Арахис

Арахис
В 100 Г. ПРОДУКТА:
Калории: 552 кКал.
Белки: 26.3 г.
Жиры: 45.2 г.
Углеводы: 9.9 г.

Арахис — плоды земляного ореха (растения, способного давать многочисленные завязи, которые зарываются в землю, где происходит процесс окончательного созревания). Плоды арахиса — универсальный, высококаллорийный продукт, который используют для производства масла, шоколада, маргарина, приготовления многообразных снеков. Широко применяется не только в кулинарии, кондитерском производстве, но и в домашней косметологи, медицине.

Полезные свойства

Арахис — богатейший источник полиненасыщенных кислот, растительных жиров, белков, природных антиоксидантов, ценных минералов (железо, калий, магний, кальций, марганец, медь), витаминов группы В, А, Е, РР, D. Наличие множества полезных веществ обуславливает широкий спектр положительных свойств:

  • легко усваивается организмом;
  • оказывает легкое желчегонное действие;
  • благотворно влияет на память, нервную систему;
  • улучшает состояние слуха, зрения;
  • нормализует работу сердца, печени, ЖКТ;
  • способствует профилактике сердечно-сосудистных, онкологических, заболеваний;
  • защищает клетки от воздействия свободных радикалов;
  • оказывает успокаивающее воздействие на организм и нервную систему;
  • восстанавливает силы, нормализует сон;
  • повышает половую потенцию у женщин, мужчин;
  • способствует заживлению ран.

Вредные свойства и недостатки

Наряду с полезными, арахис обладает некоторыми вредными свойствами:

  • индивидуальная непереносимость продукта;
  • аллергическая реакция на кожицу арахиса;
  • сырой продукт вызывает расстройства пищеварительной системы;
  • не рекомендуется употребление в пищу при подагре, заболеваниях суставов;

Пищевая ценность

Наименование показателяСодержание питательных веществ в 100 граммах продукта
Калорийность, ккал 552
Белки, г 26.3
Жиры, г 45.2
Углеводы, г 9.9
Витамин B1 (тиамин), мг 0.74
Витамин B2 (рибофлавин), мг 0.11
Витамин B5 (пантотеновая), мг 1.767
Витамин B6 (пиридоксин), мг 0.348
Витамин B9 (фолиевая), мкг 240
Витамин C, мг 5.3
Витамин E (ТЭ), мг 10.1
Витамин PP (ниациновый эквивалент), мг 18.9
Железо, мг 5
Калий, мг 658
Кальций, мг 76
Магний, мг 182
Марганец, мг 1.934
Медь, мкг 1144
Натрий, мг 23
Пищевые волокна, г 8.1
Селен, мкг 7.2
Фосфор, мг 350
Холин, мг 52.5
Цинк, мг 3.27
Данные о пищевой ценности продукта представлены для ознакомительных целей, реальная калорийность и пищевая ценность продукта может отличаться в зависимости от производителя и поставщика (30% в одну или другую сторону). Пожалуйста учитывайте это при составлении рациона питания.
Если ты считаешь этот продукт ценным? Поделись им с друзьями!
Помощь проекту

Наверх