Брокколи

Брокколи
В 100 Г. ПРОДУКТА:
Калории: 34 кКал.
Белки: 2.82 г.
Жиры: 0.37 г.
Углеводы: 6.64 г.

Брокколи – это овощ который относиться к семейству капустный. Название этого овоща произошло от итальянского слова <брокко>. Брокколи – однолетнее растение, которое имеет темно-зеленый окрас с сочными соцветиями. Этот овощ кладезь витаминов, поэтому чтобы сохранить ее полезность при приготовлении советуют применять минимальную термическую обработку, например, приготовление на пару.

Полезные свойства

Рассмотрим более подробно полезные свойства овоща:

  • В брокколи содержится клетчатка, калий, кальций, магний, фосфор, железо, марганец, цинк;
  • Овощ богат витаминами С, В1, В2, В5, В6, РР, Е, К, РР;
  • Продукт содержит бета-каротин;
  • Рекомендуют употребление, для профилактики нервных расстройств и сердечно-сосудистых заболеваниях.

Пищевая ценность

Наименование показателяСодержание питательных веществ в 100 граммах продукта
Калорийность, ккал 34
Белки, г 2.82
Жиры, г 0.37
Углеводы, г 6.64
Витамин A, мкг 386
Витамин B1 (тиамин), мг 0.071
Витамин B2 (рибофлавин), мг 0.117
Витамин B5 (пантотеновая), мг 0.573
Витамин B6 (пиридоксин), мг 0.175
Витамин B9 (фолиевая), мкг 63
Витамин C, мг 89.2
Витамин E (ТЭ), мг 0.78
Витамин PP (ниациновый эквивалент), мг 1.1071
Витамин К (филлохинон), мкг 101.6
Железо, мг 0.73
Калий, мг 316
Кальций, мг 47
Магний, мг 21
Марганец, мг 0.21
Медь, мкг 49
Натрий, мг 33
Пищевые волокна, г 2.6
Селен, мкг 2.5
Фосфор, мг 66
Цинк, мг 0.41

Данные о пищевой ценности продукта представлены для ознакомительных целей, реальная калорийность и пищевая ценность продукта может отличаться в зависимости от производителя и поставщика (30% в одну или другую сторону). Пожалуйста учитывайте это при составлении рациона питания.
Если ты считаешь этот продукт ценным? Поделись им с друзьями!
Помощь проекту

Наверх