Чай черный

Чай черный
В 100 Г. ПРОДУКТА:
Калории: 151,8 кКал.
Белки: 20 г.
Жиры: 5,1 г.
Углеводы: 6,9 г.

Чай черный — универсальный напиток, без которого невозможно вообразить ежедневный рацион любого человека. Определенные различия имеют вкусовые качества, цветовые характеристики и аромат различных сортов черного чая. По размеру чаинок выделяют:

  • сорт броукен (резанные листья);
  • фэннинг (обломки чайного листа);
  • чайная пыль (используется для наполнения чайных пакетиков).

По механической обработке чайного листа разделяют:

  • байховый (рассыпчатые фрагменты листьев);
  • гранулированный (скрученные молодые листики);
  • прессованный (в форме кирпичей, таблеток, плиток);
  • экстрагированный (растворимый концентрат).

Качественный черный чай имеет темно-коричневый цвет заварки, приятный чайный аромат и терпкий, благородный вкус.

Полезные свойства чая

Черный чай содержит природные витамины (группы В, А, С, РР, Р, К), минеральные соединения (калий, фтор) органические кислоты, дубильные вещества, танины, кофеин, аминокислоты, что обеспечивает широкий спектр полезных свойств:

  • улучшает свертываемость крови;
  • укрепляет стенки кровеносных сосудов;
  • снижает уровень холестерина в крови;
  • стимулирует работу кишечника;
  • ускоряет процессы заживления ран;
  • способствует выводу из организма токсинов, солей тяжелых металлов;
  • стимулирует работу нервной системы;
  • придает бодрость;
  • замедляет процессы старения организма;
  • улучшает зрение;
  • поддерживает здоровье сетчатки глаз;
  • подавляет активность вредоносных микроорганизмов в ротовой полости;
  • укрепляет эмаль зубов;
  • укрепляет иммунитет;
  • ускоряет рост волос;
  • улучшает состояние кожных покровов;
  • подавляет активность раковых клеток.

Вредные свойства и недостатки

Чай черный имеет некоторые недостатки. Бесконтрольное употребление напитка может привести к следующим реакциям организма:

  • повышение температуры тела;
  • возбудимость нервной системы;
  • бессонница;
  • головные боли;
  • частное сердцебиение;
  • шум в ушах;
  • частое мочеиспускание;
  • тошнота.

Пищевая ценность

Наименование показателяСодержание питательных веществ в 100 граммах продукта
Калорийность, ккал 151.8
Белки, г 20
Жиры, г 5.1
Углеводы, г 6.9
Витамин A, мкг 50
Витамин B1 (тиамин), мг 0.07
Витамин B2 (рибофлавин), мг 1
Витамин C, мг 10
Витамин PP (ниациновый эквивалент), мг 11.32
Железо, мг 82
Калий, мг 2480
Кальций, мг 495
Магний, мг 440
Натрий, мг 82
Пищевые волокна, г 4.5
Фосфор, мг 824
Данные о пищевой ценности продукта представлены для ознакомительных целей, реальная калорийность и пищевая ценность продукта может отличаться в зависимости от производителя и поставщика (30% в одну или другую сторону). Пожалуйста учитывайте это при составлении рациона питания.
Если ты считаешь этот продукт ценным? Поделись им с друзьями!
Помощь проекту

Наверх