Черешня

Черешня, или «птичья вишня» появилась в рационе человека во времена Древней Анатолии. Плод черешни — обыкновенная костянка небольшого размера; сладкого вкуса (с небольшой кислинкой); с характерным ароматом; различной цветовой гаммы (от желтого, светло-красного и оранжевого, до насыщенных цветов ярко-красного и глубокого бордового).

Полезные свойства

Плоды черешни насыщены пищевыми волокнами, флавонидами, витаминами (группы В, С, РР, Е, А), минералами (калий, цинк, натрий, кальций, магний, фосфор, железо), что объясняет множество полезных свойств:

• защищают от воздействия ультрафиолетовых лучей;
• эффективны в борьбе с онкологическими заболеваниями;
• укрепляют сердечную мышцу;
• нормализуют пульс;
• снижают тромбообразование;
• снижают артериальное давление;
• нормализуют сон;
• успокаивающее воздействие на нервную систему;
• отхаркивающее;
• успокоительное;
• седативноее;
• снотворное;
• жаропонижающее;
• тонизирующее;
• мочегонное;
• противогрибковое;
• противовоспалительное;
• антиоксидантное действие.

Вредные свойства и недостатки

Плоды черешни имеют свои недостатки:

• ограниченное употребление при склонности к метеоризму, спаечных заболеваниях кишечника;
• с осторожностью употреблять людям, страдающим сахарным диабетом;
• чрезмерное употребление после обеда может вызвать дискомфорт в желудке и кишечнике;
• индивидуальная непереносимость;
• аллергическая реакция.