Цедра апельсина

Цедра лимона и апельсина
В 100 Г. ПРОДУКТА:
Калории: 15.8 кКал.
Белки: 0.9 г.
Жиры: 0.1 г.
Углеводы: 3 г.

Цедра апельсина представляет собой тонкий, верхний слой кожуры спелого апельсина, который характеризуется ярко-оранжевым цветом и оригинальным цитрусовым ароматом. Продукт активно применяется в кулинарии, кондитерском деле, медицине, косметологии и быту.

Полезные свойства цедры апельсина

В состав цедры апельсина входят природные витамины (В, С), минеральные соединения (калий, кальций), клетчатка, пектины, твердые волокна, флавоноиды, эфирные масла, что обуславливает широкий спектр полезных свойств:

  • укрепляет иммунитет;
  • нормализует пищеварение;
  • улучшает аппетит;
  • способствует блокированию изжоги и тошноты;
  • способствует легкому выведению мокроты;
  • облегчает приступы кашля при бронхиальной астме;
  • способствует очищению печени;
  • нормализует уровень сахара и холестерина в крови;
  • способствует снижению веса;
  • способствует снижению отечности, нормализует водно-солевой баланс;
  • способствует облегчению предменструального синдрома у женщин;
  • противомикробный;
  • противовоспалительный;
  • антисептический;
  • антибактериальный;
  • антиоксидантный эффект.

Вредные свойства и недостатки

Цедра апельсина имеет некоторые противопоказания. С осторожностью следует употреблять приправу при:

  • индивидуальной непереносимости;
  • аллергии на цитрусовые;
  • хронических заболеваниях ЖКТ;
  • пониженном артериальном давлении;
  • заболеваниях печени и почек.

Пищевая ценность

Наименование показателяСодержание питательных веществ в 100 граммах продукта
Калорийность, ккал 15.8
Белки, г 0.9
Жиры, г 0.1
Углеводы, г 3
Бор, мкг 175
Витамин A, мкг 10
Витамин B1 (тиамин), мг 0.04
Витамин B2 (рибофлавин), мг 0.02
Витамин B5 (пантотеновая), мг 0.2
Витамин B6 (пиридоксин), мг 0.06
Витамин B9 (фолиевая), мкг 9
Витамин C, мг 40
Витамин E (ТЭ), мг 0.5
Витамин PP (ниациновый эквивалент), мг 0.4494
Железо, мг 0.6
Калий, мг 163
Кальций, мг 40
Магний, мг 12
Марганец, мг 0.04
Медь, мкг 240
Молибден, мкг 1
Натрий, мг 11
Сера, мг 10
Фосфор, мг 22
Фтор, мкг 10
Хлор, мг 5
Цинк, мг 0.125
Данные о пищевой ценности продукта представлены для ознакомительных целей, реальная калорийность и пищевая ценность продукта может отличаться в зависимости от производителя и поставщика (30% в одну или другую сторону). Пожалуйста учитывайте это при составлении рациона питания.
Если ты считаешь этот продукт ценным? Поделись им с друзьями!
Помощь проекту

Наверх