Ежевика

Ежевика — низкокалорийная, диетическая ягода, которая отличается сине-черным цветом мякоти, пикантным кисловатым вкусом, умеренной терпкостью и особенным ароматом. Ежевика широко используется в кулинарии и кондитерском производстве

Полезные свойства

Благодаря богатейшему природному составу (органические кислоты; витамины группы В, С, Е, К, Р, РР; провитамин А; соли калия, меди и марганца, клетчатка, дубильные вещества, многочисленные минералы), ежевика обладает широким спектром полезных свойств:

• способствует общему насыщению витаминами;
• активизирует пищеварение;
• способствует улучшению состава крови;
• способствует лечению воспалительных процессов кожи, слизистых ротовой полости;
• снижает риск осложнений во время климакса;
• помогает при расстройствах нервной, дыхательной, сердечно-сосудистой системы;
• ранозаживляющее;
• противовоспалительное;
• потогонное;
• мочегонное;
• противодизентерийное действие.

Вредные свойства и недостатки

Наряду с полезными, ежевика имеет некоторые вредные свойства, среди которых:

• индивидуальная непереносимость;
• заболевания желудка;
• заболевания кишечника;
• заболевания почек.