Финики

Финики — экзотические плоды финиковой пальмы, которые характеризуются малокалорийностью, приятным сладким вкусом, изысканным нежным ароматом, широким спектром полезных свойств. По уровню содержания углеводов (до 65%) плоды финиковой пальмы занимают лидирующее место среди линейки популярных сухофруктов. С давних времен финики называют «пищей долгожителей», а регулярное употребление данных сухофруктов в пищу повышают выносливость организма.

Полезные свойства

В состав фиников входят огромное количество микроэлементов (калий, кальций, медь, фосфор, железо, алюминий, и другие), более 20 видов аминокислот, витамины А, В, С, жирные кислоты, пектин, пищевые волокна. Сушеные финиковые плоды характеризуются набором полезных свойств:

• регулирование уровня глюкозы в крови;
• снижение риска раковых заболеваний;
• лечение, профилактика заболеваний зубов, сердца, легких, головного мозга, печени, почек, ЖКТ;
• усиление мужской половой потенции;
• борьба с лишним весом;
• противовирусное;
• противоопухолевое;
• омолаживающее;
• антибактериальное действие.

Вредные свойства и недостатки

В качестве недостатков фиников можно выделить:

• индивидуальная непереносимость фруктозы;
• с осторожностью необходимо употреблять в пищу людям, страдающим сахарным диабетом;
• запрет употребления в пищу для пациентов, страдающих заболеваниями кишечника.

Перед употреблением в пищу, сушеные плоды финиковой пальмы следует тщательно промыть проточной водой.