Гранат

Гранат
В 100 Г. ПРОДУКТА:
Калории: 72 кКал.
Белки: 0,7 г.
Жиры: 0,6 г.
Углеводы: 14,5 г.

Спелые ягоды граната характеризуются кисло-сладкой мякотью насыщенного или более светлого рубинового цвета. Плод граната может достигать в диаметре до 20 см, содержит большое количество семян, окруженных рубиново-красной сочной мякотью. С давних времен гарант символизировал плодовитость, жизненную силу. Наши предки считали, что употребление в пищу ягод избавляет от бесплодия.

Полезные свойства

Гранатовые зерна — кладезь природных витаминов (группы В, С, Р) и минералов (калий, кальций, магний, марганец, йод, железо, натрий), клетчатки, фруктозы, глюкозы, ценных органических кислот, солей, аминокислот. Благодаря ценному природному коктейлю, гранат обладает широким спектром полезных свойств:

  • способствует стабильной выработке гемоглобина, восстановлению уровня эритроцитов в крови;
  • укрепляет стенки кровеносных сосудов;
  • восстанавливает нервную систему;
  • укрепляет иммунитет;
  • облегчает симптомы климакса, депрессий;
  • нормализует кровяное давление;
  • способствует быстрому восстановлению в послеоперационный период;
  • противораковое;
  • противоопухолевое;
  • противоцинговое;
  • противоспалительное;
  • противопростудное;
  • антиоксидантное действие.

Вредные свойства и недостатки

Наряду с комплексом полезных свойств, ягоды граната имеют свои недостатки. Продукт категорически противопоказан:

  • при индивидуальной непереносимости;
  • детям до 1 года;
  • при язве желудка, гастрите с повышенной кислотностью;
  • при склонности к запорам, геморрое.

Кроме того, гранатовый сок разрушает зубную эмаль, поэтому его следует разбавлять водой перед употреблением.

Пищевая ценность

Наименование показателяСодержание питательных веществ в 100 граммах продукта
Калорийность, ккал 72
Белки, г 0.7
Жиры, г 0.6
Углеводы, г 14.5
Бэта-каротин, мг 0.03
Витамин A, мкг 5
Витамин B1 (тиамин), мг 0.04
Витамин B2 (рибофлавин), мг 0.01
Витамин B5 (пантотеновая), мг 0.5
Витамин B6 (пиридоксин), мг 0.5
Витамин B9 (фолиевая), мкг 18
Витамин C, мг 4
Витамин E (ТЭ), мг 0.4
Витамин PP (ниациновый эквивалент), мг 0.5
Железо, мг 1
Калий, мг 150
Кальций, мг 10
Магний, мг 2
Натрий, мг 2
Пищевые волокна, г 0.9
Фосфор, мг 8
Данные о пищевой ценности продукта представлены для ознакомительных целей, реальная калорийность и пищевая ценность продукта может отличаться в зависимости от производителя и поставщика (30% в одну или другую сторону). Пожалуйста учитывайте это при составлении рациона питания.
Если ты считаешь этот продукт ценным? Поделись им с друзьями!
Помощь проекту

Наверх