Йогурт 1,5%

Йогурт производится путем бактериальной ферментации молока.

Благодаря первоначальной переработке молочного белка бактериями, усвоение йогурта организмом человека происходит значительно быстрее, чем молока. За час после употребления йогурта усваивается до 90% его массы. У молока эти показатели в три раза меньше.

1,5-процентный йогурт относится к полужирным молочным десертам. Такой йогурт снижает риск сердечных заболеваний и остеопороза, а также помогает в управлении весом.

В составе 1,5-процентного йогурта имеются белки, жиры, углеводы, минеральные компоненты, включая кальций, фосфор и калий. Плюс это витамин А и витамины В.

Йогурт с 1,5 % жирности может быть только молочным, поскольку сливочные йогурт обладают повышенной жирностью – от 10%.