Капуста белокочанная
В 100 Г. ПРОДУКТА:
Калории: 28 кКал.
Белки: 1.8 г.
Жиры: 0.1 г.
Углеводы: 4.7 г.
Капуста белокочанная относиться к семейству Капустных. По форме качан круглый, листья плотно завернуты вовнутрь. Выращивают овощ практически во всех уголках мира, благодаря хорошей урожайности и длительному сроку хранения. Употребляют капусту в свежем виде, тушат её, квасят, жарят, варят и еще очень много кулинарных рецептов с использованием этого плода. Белокочанная капуста обладает полезными веществами которые необходимы человеку для здоровья. В капусте содержится клетчатка, крахмал, аминокислоты, сахара, витамины С, К, Р, U, витамины группы В калий, магний, фосфор, кальций, йод, цинк, железо, бор, кобальт и другие вещества.
Полезные свойства
К основным полезным свойствам капусты относятся:
- овощ способствует насыщению организма нужными витаминами;
- повышает иммунитет;
- снижает холестерин, благоприятно воздействует на работу кишечника;
- улучшает кровообращение, помогает работе сердечно-сосудистой системы;
- если обратиться к народной медицине, то соком белокочанной капусты лечат язвенную болезнь;
- капуста ведет борьбу с туберкулезной палочкой, золотистым стафилококком, снижает риск возникновения онкологических заболеваний.
Не рекомендуется употреблять капусту в больших количествах.
Пищевая ценность
| Наименование показателя | Содержание питательных веществ в 100 граммах продукта |
|---|---|
| Калорийность, ккал | 28 |
| Белки, г | 1.8 |
| Жиры, г | 0.1 |
| Углеводы, г | 4.7 |
| Бор, мкг | 200 |
| Бэта-каротин, мг | 0.02 |
| Витамин A, мкг | 3 |
| Витамин B1 (тиамин), мг | 0.03 |
| Витамин B2 (рибофлавин), мг | 0.04 |
| Витамин B5 (пантотеновая), мг | 0.2 |
| Витамин B6 (пиридоксин), мг | 0.1 |
| Витамин B9 (фолиевая), мкг | 10 |
| Витамин C, мг | 45 |
| Витамин E (ТЭ), мг | 0.1 |
| Витамин H (биотин), мкг | 0.1 |
| Витамин PP (ниациновый эквивалент), мг | 0.9 |
| Витамин К (филлохинон), мкг | 76 |
| Железо, мг | 0.6 |
| Йод, мкг | 3 |
| Калий, мг | 300 |
| Кальций, мг | 48 |
| Кобальт, мкг | 3 |
| Магний, мг | 16 |
| Марганец, мг | 0.17 |
| Медь, мкг | 75 |
| Молибден, мкг | 10 |
| Натрий, мг | 13 |
| Пищевые волокна, г | 2 |
| Селен, мкг | 0.3 |
| Сера, мг | 37 |
| Фосфор, мг | 31 |
| Фтор, мкг | 10 |
| Хлор, мг | 37 |
| Холин, мг | 10.7 |
| Хром, мкг | 5 |
| Цинк, мг | 0.4 |
Данные о пищевой ценности продукта представлены для ознакомительных целей, реальная калорийность и пищевая ценность продукта может отличаться в зависимости от производителя и поставщика (30% в одну или другую сторону). Пожалуйста учитывайте это при составлении рациона питания.
Отзывы ()
Добавить отзыв
Наверх