Кедровый орех

Кедровый орех
В 100 Г. ПРОДУКТА:
Калории: 673 кКал.
Белки: 13.7 г.
Жиры: 68.4 г.
Углеводы: 13 г.

Кедровые орехи — семена кедровых сосен, которые обладают особенной пищевой ценностью. Семена сосны кедровой сибирской отличаются небольшими размерами, желтыми зернами, пикантными вкусовыми красками. При поджаривании, орешки выделяют масло.

Полезные свойства

Семена кедровых орехов — бесценный кладезь аминокислот (около 14 наименований), витаминов (группы В, А, С, Е, РР, D, F), клетчатки, растительного белка, углеводов, минеральных веществ (фосфор, магний, кальций, медь, цинк, натрий, стронций, серебро). Мощный энергетический коктейль в составе кедровых семян, объясняют широкий перечень полезных свойств:

  • легко усваивается организмом;
  • повышает иммунитет;
  • способствует профилактике и лечению аллергических, сердечно-сосудистых, желудочно-кишечных, мочеполовых заболеваний;
  • способствует регуляции работы ЖКТ, печени;
  • нормализует уровень холестерина в крови;
  • помогает избавить организм от токсинов, шлаков, лишней жидкости;
  • улучшает клеточный обмен;
  • благотворно влияет на нервную систему;
  • стимулирует работу половых желез;
  • благотворно влияет на рост детского организма;
  • помогает сохранить молодость и красоту;
  • благотворно влияет на состояние кожных покровов, волос, ногтей;
  • способствует повышению работоспособности.

Вредные свойства и недостатки

Семена кедрового ореха практически не имеют противопоказаний, кроме индивидуальной непереносимости и аллергической реакции на растительный белок. При злоупотреблении продукта могут отмечаться нарушения вкусовых ощущений (горечь, металлический привкус).

Специалисты рекомендуют ограничить суточную дозу кедровых орешков порцией в 30 г.

Пищевая ценность

Наименование показателяСодержание питательных веществ в 100 граммах продукта
Калорийность, ккал 673
Белки, г 13.7
Жиры, г 68.4
Углеводы, г 13
Бэта-каротин, мг 0.017
Витамин A, мкг 1
Витамин B1 (тиамин), мг 0.364
Витамин B2 (рибофлавин), мг 0.227
Витамин B5 (пантотеновая), мг 0.313
Витамин B6 (пиридоксин), мг 0.094
Витамин B9 (фолиевая), мкг 34
Витамин C, мг 0.8
Витамин E (ТЭ), мг 9.33
Витамин PP (ниациновый эквивалент), мг 4.387
Витамин К (филлохинон), мкг 53.9
Железо, мг 5.53
Калий, мг 597
Кальций, мг 18
Магний, мг 251
Марганец, мг 8.802
Медь, мкг 1324
Натрий, мг 2
Пищевые волокна, г 3.7
Селен, мкг 0.7
Фосфор, мг 575
Цинк, мг 4.28
Данные о пищевой ценности продукта представлены для ознакомительных целей, реальная калорийность и пищевая ценность продукта может отличаться в зависимости от производителя и поставщика (30% в одну или другую сторону). Пожалуйста учитывайте это при составлении рациона питания.
Если ты считаешь этот продукт ценным? Поделись им с друзьями!
Помощь проекту

Наверх