Кинза

Кинза
В 100 Г. ПРОДУКТА:
Калории: 23 кКал.
Белки: 2,1 г.
Жиры: 0,4 г.
Углеводы: 1,9 г.

Кинза - это травянистое, однолетнее растение семейства "Зонтичных". По виду она очень напоминает петрушку, Кинза знакома человечеству уже очень давно, в её состав входит большой комплекс макро- и микроэлементов, таких как кальций, натрий, железо, магний, калий, фосфор и витаминов группы A, B, C, E, K, PP, а также эфирные масла, пектин и рутин.

Полезные свойства

Кинза обладает обширным списком полезных свойств и благоприятно влияет на организм человека, именно поэтому зелень кинзы применяют не только в кулинарии, но и в медицине:

  • Она укрепляет сосуды и выводит холестерин из крови;
  • Кинза хороший антисептик;
  • Положительно влияет на нервную и сердечно-сосудистую систему, возбуждает аппетит ;
  • Помогает работе ЖКТ.

Вредные свойства кинзы

К сожалению, без противопоказаний никуда, но к счастью у кинзы их не так уж и много:

  • Не рекомендуется употреблять зелень кинзы во время беременности и лактации;
  • Не применять в пищу людям перенесшим инфаркт и инсульт;
  • При индивидуальной непереносимости тоже следует вычеркнуть данный продукт из рациона,

Пищевая ценность

Наименование показателяСодержание питательных веществ в 100 граммах продукта
Калорийность, ккал 23
Белки, г 2,1
Жиры, г 0,4
Углеводы, г 1,9
Бэта-каротин, мг 1
Витамин A, мкг 166.667
Витамин B1 (тиамин), мг 0.03
Витамин B2 (рибофлавин), мг 0.2
Витамин C, мг 5
Витамин PP (ниациновый эквивалент), мг 2.598
Железо, мг 3
Калий, мг 2043
Кальций, мг 115
Магний, мг 92
Натрий, мг 141
Фосфор, мг 192
Данные о пищевой ценности продукта представлены для ознакомительных целей, реальная калорийность и пищевая ценность продукта может отличаться в зависимости от производителя и поставщика (30% в одну или другую сторону). Пожалуйста учитывайте это при составлении рациона питания.
Если ты считаешь этот продукт ценным? Поделись им с друзьями!
Помощь проекту

Наверх