Киви

Киви, или китайский крыжовник — популярный фрукт, который характеризуется тонкой, коричневой (немного опушенной) кожицей и изумрудно-зеленой сочной мякотью с вкраплениями черных хрустящих косточек-точек в центре плода. Насыщенный, яркий кисло-сладкий вкус зрелых плодов киви, делает данный фрукт любимым лакомством взрослых и детей.

Поклонники диетического питания отдают предпочтение плодам киви, по причине низкой калорийности, рекордному содержанию актинидина — фермента, расщепляющего белки и жировые отложения.

Полезные свойства

Мякоть плодов киви содержит витамины группы В, А, РР, Е, С; природные минералы (бор, алюминий, калий, кальций, фосфор, железо, магний); фруктовые и фолиевую кислоту; клетчатку и незаменимые аминокислоты. Богатейший состав обеспечивает широкий спектр полезных свойств:

• усиливает иммунную защиту;
• способствует усилению выработки собственного коллагена;
• нормализует уровень АД;
• снижает риски образования тромбов;
• предупреждает развитие мочекаменных недугов;
• снижает нервозность;
• улучшает пищеварение;
• благотворно воздействует на состояние кожи;
• благотворно влияет на луковицы волос;
• противоопухолевое;
• антиоксидантное действие.

Мякоть киви — волшебный ингредиент в составе укрепляющих, питательных, отбеливающих, масок для волос, тела и лица.

Вредные свойства и недостатки

Киви — достаточно аллергенный продукт, поэтому употреблять в пищу плоды киви необходимо в ограниченном количестве. Зрелые фрукты представляют опасность для здоровья при:

• индивидуальной непереносимости;
• аллергии (вызывают приступы астмы, отеки языка, дерматоз глотки);
• диарее и других расстройствах системы пищеварения.