Киви
Киви, или китайский крыжовник — популярный фрукт, который характеризуется тонкой, коричневой (немного опушенной) кожицей и изумрудно-зеленой сочной мякотью с вкраплениями черных хрустящих косточек-точек в центре плода. Насыщенный, яркий кисло-сладкий вкус зрелых плодов киви, делает данный фрукт любимым лакомством взрослых и детей.
Поклонники диетического питания отдают предпочтение плодам киви, по причине низкой калорийности, рекордному содержанию актинидина — фермента, расщепляющего белки и жировые отложения.
Полезные свойства
Мякоть плодов киви содержит витамины группы В, А, РР, Е, С; природные минералы (бор, алюминий, калий, кальций, фосфор, железо, магний); фруктовые и фолиевую кислоту; клетчатку и незаменимые аминокислоты. Богатейший состав обеспечивает широкий спектр полезных свойств:
- усиливает иммунную защиту;
- способствует усилению выработки собственного коллагена;
- нормализует уровень АД;
- снижает риски образования тромбов;
- предупреждает развитие мочекаменных недугов;
- снижает нервозность;
- улучшает пищеварение;
- благотворно воздействует на состояние кожи;
- благотворно влияет на луковицы волос;
- противоопухолевое;
- антиоксидантное действие.
Мякоть киви — волшебный ингредиент в составе укрепляющих, питательных, отбеливающих, масок для волос, тела и лица.
Вредные свойства и недостатки
Киви — достаточно аллергенный продукт, поэтому употреблять в пищу плоды киви необходимо в ограниченном количестве. Зрелые фрукты представляют опасность для здоровья при:
- индивидуальной непереносимости;
- аллергии (вызывают приступы астмы, отеки языка, дерматоз глотки);
- диарее и других расстройствах системы пищеварения.
Пищевая ценность
Наименование показателя | Содержание питательных веществ в 100 граммах продукта |
---|---|
Калорийность, ккал | 47 |
Белки, г | 0.8 |
Жиры, г | 0.4 |
Углеводы, г | 8.1 |
Бор, мкг | 100 |
Бэта-каротин, мг | 0.09 |
Витамин A, мкг | 15 |
Витамин B1 (тиамин), мг | 0.02 |
Витамин B2 (рибофлавин), мг | 0.04 |
Витамин B6 (пиридоксин), мг | 0.2 |
Витамин B9 (фолиевая), мкг | 18.5 |
Витамин C, мг | 180 |
Витамин E (ТЭ), мг | 0.3 |
Витамин PP (ниациновый эквивалент), мг | 0.5 |
Железо, мг | 0.8 |
Йод, мкг | 2 |
Калий, мг | 300 |
Кальций, мг | 40 |
Кобальт, мкг | 1 |
Магний, мг | 25 |
Марганец, мг | 0.21 |
Медь, мкг | 135 |
Молибден, мкг | 10 |
Натрий, мг | 5 |
Пищевые волокна, г | 3.8 |
Сера, мг | 15 |
Фосфор, мг | 34 |
Фтор, мкг | 14 |
Хлор, мг | 47 |
Цинк, мг | 0.29 |
Данные о пищевой ценности продукта представлены для ознакомительных целей, реальная калорийность и пищевая ценность продукта может отличаться в зависимости от производителя и поставщика (30% в одну или другую сторону). Пожалуйста учитывайте это при составлении рациона питания.