Клубника (Земляника)

Клубника (Земляника)
В 100 Г. ПРОДУКТА:
Калории: 41 кКал.
Белки: 0,8 г.
Жиры: 0,4 г.
Углеводы: 7,5 г.

Клубника (земляника) — это сладкие (с небольшой кислинкой) ягоды, с характерным ароматом, шаровидной, вытянутой или сердцевидной формы. Цвет спелой клубники может быть розоватым, красным, бордовым и темно-бордовым (в зависимости от сорта). Ягоды клубники (земляники) широко применяются в кондитерском деле, кулинарии, медицине, косметологии.

Полезные свойства клубники

Спелая клубника (земляника) характеризуется богатым составом: пищевые волокна, минеральные соединения (калий, марганец, фосфор, йод, кальций, магний, натрий, железо, цинк), витамины (группы В, РР, Е, С, А), что обеспечивает многообразный спектр полезных свойств:

  • снижают уровень холестерина в крови;
  • снижают риск развития сахарного диабета, рака;
  • лечение и профилактика заболеваний сердечно-сосудистой, мочевыводящей системы;
  • способствуют борьбе со свободными радикалами;
  • способствуют синтезу собственного коллагена;
  • оказывают положительное влияние на половые гормоны;
  • замедляют процессы старения организма;
  • эффективно способствуют снижению лишнего веса;
  • противоопухолевое;
  • противораковое;
  • противовоспалительное;
  • ранозаживляющее;
  • противоглистное;
  • кровоостанавливающее;
  • антиоксидантное действие.

Вредные свойства и недостатки

Кроме полезных свойств, клубника (земляника) характеризуется некоторыми недостатками. Не рекомендуется принимать при:

  • индивидуальной непереносимости;
  • аллергической реакции;
  • беременности (употреблять в ограниченных количествах, с осторожностью);
  • острых воспалительных процессах мочевыводящей системы, органов ЖКТ;
  • при приступах подагры.

Пищевая ценность

Наименование показателяСодержание питательных веществ в 100 граммах продукта
Калорийность, ккал 41
Белки, г 0.8
Жиры, г 0.4
Углеводы, г 7.5
Бор, мкг 185
Бэта-каротин, мг 0.03
Ванадий, мкг 9
Витамин A, мкг 5
Витамин B1 (тиамин), мг 0.03
Витамин B2 (рибофлавин), мг 0.05
Витамин B5 (пантотеновая), мг 0.3
Витамин B6 (пиридоксин), мг 0.06
Витамин B9 (фолиевая), мкг 20
Витамин C, мг 60
Витамин E (ТЭ), мг 0.5
Витамин H (биотин), мкг 4
Витамин PP (ниациновый эквивалент), мг 0.4
Железо, мг 1.2
Йод, мкг 1
Калий, мг 161
Кальций, мг 40
Кобальт, мкг 4
Магний, мг 18
Марганец, мг 0.2
Медь, мкг 125
Молибден, мкг 10
Натрий, мг 18
Пищевые волокна, г 2.2
Сера, мг 12
Фтор, мкг 18
Хлор, мг 16
Хром, мкг 2
Цинк, мг 0.097
Данные о пищевой ценности продукта представлены для ознакомительных целей, реальная калорийность и пищевая ценность продукта может отличаться в зависимости от производителя и поставщика (30% в одну или другую сторону). Пожалуйста учитывайте это при составлении рациона питания.
Если ты считаешь этот продукт ценным? Поделись им с друзьями!
Помощь проекту

Наверх