Колбаса Любительская, вареная
Колбаса Любительская, вареная — оригинальный вкусный продукт, рецептура которого была впервые разработана в начале 20 века в городе Углич. Продукт категории «А» характеризуется равномерно перемешанным фаршем с кусочками шпика (размером до 6 мм); сочным мясным вкусом; упругой консистенцией; нежно-розовым цветом с белым шпиком на срезе. В состав колбасы входят: отборный шпик, говядина, свинина, соль, сахар, специи (мускатный орех, кардамон, черный перец), вода, аскорбиновая кислота, нитрит натрия. Любительская колбаса — идеальный продукт для приготовления бутербродов и закусок, салатов, первых и вторых блюд, выпечки.
Полезные свойства
Любительская вареная колбаса — достаточно калорийный, питательный продукт, содержащий ценные природные витамины (группы В, РР, Е), минеральные соединения (йод, железо, сера, фосфор, калий, кальций, натрий, магний), клетчатку, животный и растительный белок, что обеспечивает широкий спектр полезных свойств:
- способствует быстрому насыщению;
- является идеальным источников восполнения энергии;
- легко усваивается организмом;
- благотворно влияет на работу ЖКТ;
- улучшает работу сердечно-сосудистой системы;
- улучшает работоспособность и настроение;
- улучшает аппетит;
- благотворно влияет на иммунитет.
Вредные свойства и недостатки
Любительская колбаса имеет некоторые недостатки. Продукт противопоказан:
- в детском возрасте;
- при наличии аллергических реакций;
- при склонности к ожирению.
Пищевая ценность
Наименование показателя | Содержание питательных веществ в 100 граммах продукта |
---|---|
Калорийность, ккал | 301 |
Белки, г | 12.2 |
Жиры, г | 28 |
Углеводы, г | 0.1 |
Витамин B1 (тиамин), мг | 0.25 |
Витамин B2 (рибофлавин), мг | 0.18 |
Витамин E (ТЭ), мг | 0.5 |
Витамин PP (ниациновый эквивалент), мг | 5.4 |
Железо, мг | 1.7 |
Йод, мкг | 7 |
Калий, мг | 211 |
Кальций, мг | 19 |
Магний, мг | 17 |
Натрий, мг | 900 |
Сера, мг | 122 |
Фосфор, мг | 146 |
Данные о пищевой ценности продукта представлены для ознакомительных целей, реальная калорийность и пищевая ценность продукта может отличаться в зависимости от производителя и поставщика (30% в одну или другую сторону). Пожалуйста учитывайте это при составлении рациона питания.