Колбаса Полтавская, полукопченая

Колбаса Полтавская, полукопченая — качественный продукт категории «В», для которого характерная пластичная и плотная консистенция; исключительно натуральная оболочка; солоновато-острый, сочный мясной вкус; красивый рисунок за счет включений полужирной свинины (размером 8-12 мм) и грудинки (6-8 мм). В состав Полтавской полукопченой колбасы входит полужирная свинина, свиная грудинка, говядина, пряности (чеснок, черный и душистый перец), соль, сахар, селитра. Технологический процесс производства полукопченой Полтавской колбасы включает: обжаривание, варку, копчение и сушку. Продукт идеально подходит для приготовления бутербродов, закусок, салатов, первых и вторых блюд, выпечки.

Полезные свойства

Колбаса Полтавская — питательный, калорийный продукт, содержащий ценные природные витамины (группы В, РР), минеральные соединения (натрий, фосфор, кальций, йод, железо, магний, калий), что обеспечивает широкий спектр полезных свойств:

• способствует быстрому насыщению;
• является идеальным источников восполнения энергии;
• легко усваивается организмом;
• благотворно влияет на работу ЖКТ;
• улучшает работу сердечно-сосудистой системы;
• улучшает работоспособность и настроение;
• улучшает аппетит;
• благотворно влияет на иммунитет.

Вредные свойства и нед остатки

Полтавская колбаса имеет некоторые недостатки. Продукт противопоказан:

• в детском возрасте;
• при наличии аллергических реакций;
• при склонности к ожирению;
• при заболеваниях почек.