Колбаса Таллинская, полукопченая

Колбаса Таллинская, полукопченая — качественный продукт питания категории «Б». Характеризуется пластичной и плотной консистенцией; розовой поверхностью на срезе с вкраплениями из кусочков полужирной свинины (8-12 мм) и свиного шпика (3-4 мм); сочным, в меру соленым и в меру острым вкусом; оригинальным ароматом чеснока, пряностей и копчения. В состав классической Таллинской колбасы входят говядина, свинина, боковой свиной шпик, соль, сахар, специи (белый молотый перец, чеснок, кориандр), нитрит натрия. Продукт идеально подходит для украшения стола в качестве самостоятельной нарезки, а также для приготовления бутербродов и закусок, салатов, первых и вторых блюд, выпечки.

Полезные свойства

Колбаса Таллинская — оригинальный, питательный, калорийный продукт, содержащий ценные природные витамины (группы В, РР), насыщенные жирные кислоты, минеральные соединения (натрий, калий, фосфор, железо, магний, кальций, сера, йод), что обеспечивает широкий спектр полезных свойств:

• способствует быстрому насыщению;
• является идеальным источников восполнения энергии;
• легко усваивается организмом;
• благотворно влияет на работу ЖКТ;
• улучшает работу сердечно-сосудистой системы;
• улучшает работоспособность и настроение;
• улучшает аппетит;
• благотворно влияет на иммунитет.

Вредные свойства и недостатки

Полукопченая Таллинская колбаса имеет некоторые недостатки. Продукт противопоказан:

• в детском возрасте;
• при наличии аллергических реакций;
• при склонности к ожирению;
• при заболеваниях почек.