Корюшка

Корюшка
В 100 Г. ПРОДУКТА:
Калории: 102 кКал.
Белки: 15.4 г.
Жиры: 4.5 г.
Углеводы: 0 г.

Корюшка — маленькая рыбка семейства лососевых (длина — до 35 см, вес — до 40 гр). У корюшки удлиненное тело, ярко-черные глаза, небольшой рот с большим количеством зубов, серебристая чешуя. Мясо корюшки — низкокаллорийное, вкусное, нежное, с эксклюзивным запахом свежего огурца.

Полезные свойства корюшки

В состав мяса и икры корюшки входят: ценные минеральные соединения (магний, натрий, кальций, калий, фосфор, сера), витамины (группы В, А, РР), что объясняет широкий спектр полезных свойств:

  • улучшает состояние опорно-двигательного аппарата, зубов;
  • способствует снижению веса;
  • выводит лишнюю жидкость, избавляет от отечности;
  • нормализует работу почек;
  • способствует нормализации работы сердечно-сосудистой системы;
  • улучшает пищеварение;
  • обладает противовоспалительным эффектом.

Вредные свойства и недостатки

Несмотря на широкий круг полезных свойств, мясо и икра корюшки имеет свои недостатки. Не рекомендуется употреблять в пищу:

  • при индивидуальной непереносимости продукта;
  • при аллергической реакции на рыбу;
  • при мочекаменной болезни;
  • при подагре.

Пищевая ценность

Наименование показателяСодержание питательных веществ в 100 граммах продукта
Калорийность, ккал 102
Белки, г 15.4
Жиры, г 4.5
Углеводы, г 0
Витамин PP (ниациновый эквивалент), мг 2.5564
Железо, мг 0.7
Калий, мг 390
Кальций, мг 80
Магний, мг 35
Молибден, мкг 4
Натрий, мг 135
Сера, мг 154
Фосфор, мг 240
Фтор, мкг 430
Хлор, мг 165
Хром, мкг 55
Данные о пищевой ценности продукта представлены для ознакомительных целей, реальная калорийность и пищевая ценность продукта может отличаться в зависимости от производителя и поставщика (30% в одну или другую сторону). Пожалуйста учитывайте это при составлении рациона питания.
Если ты считаешь этот продукт ценным? Поделись им с друзьями!
Помощь проекту

Наверх