Крыжовник

Крыжовник
В 100 Г. ПРОДУКТА:
Калории: 45 кКал.
Белки: 0,7 г.
Жиры: 0,2 г.
Углеводы: 9,1 г.

Спелые ягоды крыжовника характеризуются ярким кисло-сладким вкусом, низким уровнем калорийности, разнообразной цветовой палитрой (от классического желто-коричневого и желто-зеленого, до красноватого, розоватого, сиреневатого оттенков), неповторимым ароматом.

Полезные свойства

В состав ягод крыжовника входят ценные минералы (медь, фосфор, йод, калий, натрий, кальций, железо, кобальт, цинк, марганец); природные витамины группы В, С, А; фолиевая и органические кислоты, дубильные вещества, флавониды. Крыжовник обладает множеством полезных свойств:

  • способствует выведению из организма радионуклидов, солей тяжелых металлов;
  • способствует выводу холестерина;
  • способствует профилактике и лечению сердечно-сосудистых заболеваний, недугов печени, мочеполовой системы, заболеваний кожи;
  • эффективен при климактерических кровотечениях;
  • способствует нормализации менструального цикла;
  • противосклеротическое;
  • капилляроукрепляющее;
  • мочегонное;
  • легкое слабительное;
  • желчегонное;
  • кровоостанавливающее;
  • болеутоляющее;
  • противоопухолевое;
  • противовоспалительное;
  • общеукрепляющее действие.

Вредные свойства и недостатки

Наряду с полезными, ягоды крыжовника характеризуются вредными свойствами, среди которых:

  • индивидуальная непереносимость;
  • заболевания желудка, кишечника;
  • заболевания мочевыводящих путей.

Пищевая ценность

Наименование показателяСодержание питательных веществ в 100 граммах продукта
Калорийность, ккал 45
Белки, г 0.7
Жиры, г 0.2
Углеводы, г 9.1
Бэта-каротин, мг 0.2
Витамин A, мкг 33
Витамин B1 (тиамин), мг 0.01
Витамин B2 (рибофлавин), мг 0.02
Витамин B6 (пиридоксин), мг 0.03
Витамин B9 (фолиевая), мкг 5
Витамин C, мг 30
Витамин E (ТЭ), мг 0.5
Витамин PP (ниациновый эквивалент), мг 0.4
Железо, мг 0.8
Йод, мкг 1
Калий, мг 260
Кальций, мг 22
Магний, мг 9
Марганец, мг 0.45
Медь, мкг 130
Молибден, мкг 12
Натрий, мг 23
Пищевые волокна, г 3.4
Сера, мг 18
Фосфор, мг 28
Фтор, мкг 12
Хлор, мг 1
Хром, мкг 1
Цинк, мг 0.09
Данные о пищевой ценности продукта представлены для ознакомительных целей, реальная калорийность и пищевая ценность продукта может отличаться в зависимости от производителя и поставщика (30% в одну или другую сторону). Пожалуйста учитывайте это при составлении рациона питания.
Если ты считаешь этот продукт ценным? Поделись им с друзьями!
Помощь проекту

Наверх