Кукурузное масло
Кукурузное масло, именуемое «золотом Запада», отличается мягким, нейтральным вкусом; приятным ароматом; различной цветовой гаммой (от светло-желтого до красно-коричневого). Продукт с успехом используется в кулинарии и кондитерском производстве, косметологии и медицине. Производят универсальное растительное масло из бережно отобранных зародышей кукурузы.
Полезные свойства
Кукурузное масло содержит широкий спектр ценных витаминов группы В, Е, F, PP, провитамин А, а также лецитин, ненасыщенные, насыщенные жирные кислоты. Популярный растительный продукт обладает следующими полезными свойствами:
- защита клеток от старения (препятствует распространению свободных радикалов);
- здоровое функционирование и развитие половых желез;
- защита плода во внутриутробный период от мутаций;
- стабилизация обменных процессов;
- борьба с лишним весом;
- повышение сопротивляемости к возбудителям инфекций;
- снижение уровня холестерина (препятствует тромбообразованию);
- антиоксидантное действие.
Целебное масло зародышей кукурузы широко используются в массажных целях. В симбиозе с другими растительными и эфирными маслами эффективно работает для увлажнения, питания, восстановления кожи, ногтевых пластин и волос.
Вредные свойства и недостатки
Одним из выявленных недостатков кукурузного масла, является личная непереносимость организмом человека. Кроме того, в растительном продукте с истекшим сроком годности образуются опасными окиси, которые способны нарушить обменные процессы.
Пищевая ценность
Наименование показателя | Содержание питательных веществ в 100 граммах продукта |
---|---|
Калорийность, ккал | 899 |
Белки, г | 0 |
Жиры, г | 99.9 |
Углеводы, г | 0 |
Витамин E (ТЭ), мг | 18.6 |
Фосфор, мг | 2 |
Данные о пищевой ценности продукта представлены для ознакомительных целей, реальная калорийность и пищевая ценность продукта может отличаться в зависимости от производителя и поставщика (30% в одну или другую сторону). Пожалуйста учитывайте это при составлении рациона питания.