Курица

В наше время мясо курицы является одним из наиболее потребляемых видов мяса. Многие отдают предпочтение именно ей, за её полезные свойства и качества.

Мясо курицы считается диетическим, в особенности часть грудки, в которой содержится необходимое сочетание белка и жира. Мясо курицы можно разделить по цвету от бледно розового (грудка) до темного (голень, окорочок, крылья). Не для кого не секрет, что предпочтительней будет курица выращенная в домашних условиях, не же ли бройлерная.

Домашние куры имеют просто кладезь полезных свойств:

• Необходимые нашему организму аминокислоты, белок, коллаген, эластин.
• Ее диетические свойства и легкость в усваиваемости.
• Содержание витаминов группы В, витамины А и Е.
• Низкое содержание холестерина и жира.

Основные недостатки курятины:

• Шкурка будет вредить тем кто находится на диете.
• Куры которые выращивают на фермах содержат в себе много химикатов, по сравнению с домашними курами.
• Чрезмерное потребление, тоже может навредить здоровью, все хорошо в меру!