Майонез «Провансаль»

Майонез
В 100 Г. ПРОДУКТА:
Калории: 629 кКал.
Белки: 2,8 г.
Жиры: 67 г.
Углеводы: 3,7 г.

Майонез «Провансаль» — самый мега-популярный продукт из линейки универсальных соусов. Майонез добавляют в первые и вторые блюда, салаты и закуски, выпечку и омлеты. В майонезе маринуют мясо, рыбу, морепродукты. Возникновение соуса связывают с осадой французской крепости Маон много столетий назад, когда у защитников города оставались продовольственные запасы из оливкового масла и яиц. Оригинальный майонез «Провансаль» применяют в кулинарии, кондитерском производстве и косметологии (в качестве идеального средства от выпадения истощенных волос).

Полезные свойства майонеза

В состав майонеза «Провансаль» входят исключительно натуральные ингредиенты: яйца, вода, растительное масло, горчица, соль, сахар, уксус, другие специи. Готовый продукт характеризуется широким спектром полезных свойств:

  • активизирует работу нервной системы;
  • улучшает настроение (способствует выработке «гормона счастья»);
  • способствует улучшению состояния ногтей, волос, кожных покровов;
  • оказывает положительное воздействие на женскую репродуктивную функцию;
  • является естественным источником природных растительных жиров;
  • благотворно влияет на иммунную, пищеварительную систему;
  • обладает противовоспалительным действием.

Вредные свойства и недостатки

Майонез «Провансаль» имеет ряд недостатков. Не рекомендуется употреблять соус при:

  • индивидуальной непереносимости;
  • аллергии;
  • проблемах с пищеварением (изжога, диарея, метеоризм, вздутие);
  • сердечных недугах.

Пищевая ценность

Наименование показателяСодержание питательных веществ в 100 граммах продукта
Калорийность, ккал 629
Белки, г 2.8
Жиры, г 67
Углеводы, г 3.7
Витамин A, мкг 20
Витамин B1 (тиамин), мг 0.01
Витамин B2 (рибофлавин), мг 0.05
Витамин B6 (пиридоксин), мг 0.01
Витамин E (ТЭ), мг 30
Витамин PP (ниациновый эквивалент), мг 0.5
Железо, мг 1
Калий, мг 38
Кальций, мг 33
Магний, мг 13
Натрий, мг 508
Фосфор, мг 54
Холин, мг 14.3
Данные о пищевой ценности продукта представлены для ознакомительных целей, реальная калорийность и пищевая ценность продукта может отличаться в зависимости от производителя и поставщика (30% в одну или другую сторону). Пожалуйста учитывайте это при составлении рациона питания.
Если ты считаешь этот продукт ценным? Поделись им с друзьями!
Помощь проекту

Наверх