Масса творожная
Масса творожная это вкусный молочный продукт, который выступает в качестве десерта или закуски. Продукцию делят на сладкие и соленые виды. Готовят ее путем перетирания творога с добавлением сливок, сливочного масла, сахара, соли. Для разнообразия вкусов в творожную массу вводят измельченные сухофрукты, цукаты, зелень, специи, грибы и овощи. Продается продукт с разной калорийностью:
- диетическая творожная масса - 0% жирности;
- полужирная до 9%;
- жирная до 18%;
- высокой жирности до 26%.
Преимущества и недостатки творожной массы
Вкусный продукт является источником натурального белка и кальция, в его составе микроэлементы Mg, Na, Zn, P, Co и витамины A, B, PP. Кисломолочный продукт содержит полезные для кишечника лактобактерии.
Чрезмерное употребление творожных продуктов может привести к нарушению функции почек, а высококалорийные виды - к повышению уровня холестерина в организме.
Пищевая ценность
Наименование показателя | Содержание питательных веществ в 100 граммах продукта |
---|---|
Калорийность, ккал | 232.1 |
Белки, г | 12 |
Жиры, г | 16.5 |
Углеводы, г | 9.5 |
Витамин A, мкг | 50 |
Витамин B1 (тиамин), мг | 0.03 |
Витамин B12 (кобаламины), мкг | 0.4 |
Витамин B2 (рибофлавин), мг | 0.3 |
Витамин B5 (пантотеновая), мг | 0.4 |
Витамин B6 (пиридоксин), мг | 0.05 |
Витамин B9 (фолиевая), мкг | 5 |
Витамин C, мг | 0.5 |
Витамин D, мкг | 0.05 |
Витамин E (ТЭ), мг | 0.09 |
Витамин H (биотин), мкг | 3.2 |
Витамин PP (ниациновый эквивалент), мг | 2.192 |
Железо, мг | 0.4 |
Йод, мкг | 9 |
Калий, мг | 112 |
Кальций, мг | 135 |
Кобальт, мкг | 0.8 |
Магний, мг | 23 |
Марганец, мг | 0.006 |
Медь, мкг | 12 |
Молибден, мкг | 5 |
Натрий, мг | 41 |
Селен, мкг | 2 |
Сера, мг | 29 |
Фосфор, мг | 200 |
Фтор, мкг | 20 |
Хлор, мг | 110 |
Холин, мг | 23.6 |
Хром, мкг | 2 |
Цинк, мг | 0.4 |
Данные о пищевой ценности продукта представлены для ознакомительных целей, реальная калорийность и пищевая ценность продукта может отличаться в зависимости от производителя и поставщика (30% в одну или другую сторону). Пожалуйста учитывайте это при составлении рациона питания.
Похожие молочные продукты
Отзывы ()
Добавить отзыв