Масса творожная

Масса творожная это вкусный молочный продукт, который выступает в качестве десерта или закуски. Продукцию делят на сладкие и соленые виды. Готовят ее путем перетирания творога с добавлением сливок, сливочного масла, сахара, соли. Для разнообразия вкусов в творожную массу вводят измельченные сухофрукты, цукаты, зелень, специи, грибы и овощи. Продается продукт с разной калорийностью:

• диетическая творожная масса - 0% жирности;
• полужирная до 9%;
• жирная до 18%;
• высокой жирности до 26%.

Преимущества и недостатки творожной массы

Вкусный продукт является источником натурального белка и кальция, в его составе микроэлементы Mg, Na, Zn, P, Co и витамины A, B, PP. Кисломолочный продукт содержит полезные для кишечника лактобактерии.

Чрезмерное употребление творожных продуктов может привести к нарушению функции почек, а высококалорийные виды - к повышению уровня холестерина в организме.