Молоко стерилизованное 1.5%
Молоко - полезный продукт, который входит в ежедневный рацион детей и взрослых. Этот продукт питания имеет высокое содержание кальция, которое необходимо для нормального функционирования человеческого организма, особенно в детском возрасте. Процесс стерилизации молока происходит при очень высоких температурах, в результате чего в продукте уничтожаются болезнетворные бактерии.
Плюсы стерилизованного молока 1,5% жирности
- отсутствие болезнетворных микроорганизмов в молоке;
- срок годности такого продукта исчисляется несколькими месяцами;
- стерилизованное молоко может храниться при любых температурах;
- низкий процент содержания животных жиров в молоке.
Минусы стерилизованного молока 1,5% жирности
- высокая температура, при которой происходит стерилизация уничтожает полезные бактерии;
- под воздействием тепловой обработки в стерилизованном молоке разрушаются витамины группы В;
- польза стерилизованного молока для человеческого организма значительно ниже, чем продукта, не подвергающегося тепловой обработке.
Пищевая ценность
Наименование показателя | Содержание питательных веществ в 100 граммах продукта |
---|---|
Калорийность, ккал | 45 |
Белки, г | 3 |
Жиры, г | 1.5 |
Углеводы, г | 4.8 |
Витамин A, мкг | 10 |
Витамин B1 (тиамин), мг | 0.02 |
Витамин B12 (кобаламины), мкг | 0.4 |
Витамин B2 (рибофлавин), мг | 0.13 |
Витамин B5 (пантотеновая), мг | 0.4 |
Витамин B6 (пиридоксин), мг | 0.05 |
Витамин B9 (фолиевая), мкг | 5 |
Витамин C, мг | 0.6 |
Витамин D, мкг | 0.05 |
Витамин H (биотин), мкг | 3.2 |
Витамин PP (ниациновый эквивалент), мг | 0.8 |
Железо, мг | 0.1 |
Йод, мкг | 9 |
Калий, мг | 146 |
Кальций, мг | 120 |
Кобальт, мкг | 0.8 |
Магний, мг | 14 |
Марганец, мг | 0.006 |
Медь, мкг | 12 |
Молибден, мкг | 5 |
Натрий, мг | 50 |
Селен, мкг | 2 |
Сера, мг | 29 |
Фосфор, мг | 90 |
Фтор, мкг | 20 |
Хлор, мг | 110 |
Холин, мг | 23.6 |
Хром, мкг | 2 |
Цинк, мг | 0.4 |
Данные о пищевой ценности продукта представлены для ознакомительных целей, реальная калорийность и пищевая ценность продукта может отличаться в зависимости от производителя и поставщика (30% в одну или другую сторону). Пожалуйста учитывайте это при составлении рациона питания.
Похожие молочные продукты
Отзывы ()
Добавить отзыв