Мускатный орех
Мускатный орех — это пряный продукт, который использовался еще во времена древних цивилизаций. Сфера применения орехов мускатного дерева — кулинария, кондитерское производство, медицина, косметология, быт. Ядра мускатного ореха характеризуются неподдельным пряным ароматом, широким спектром полезных свойств. В бытовых и производственных целях используют измельченные, молотые ядра мускатного ореха.
Полезные свойства
В состав мускатного ореха входят природные витамины (группы В, А, РР, Н, Е), комплекс минеральных веществ (йод, медь, цинк, сера, фосфор, магний, железо, натрий, хлор), эфирные масла, пектин. Благодаря богатейшему натуральному составу, продукт характеризуется широким спектром полезных свойств:
- благотворно влияет на нервную и сердечно-сосудистую систему (тонизирует, стимулирует, восстанавливает);
- способствует лечению импотенции, состояний быстрого процесса эякуляции у мужчин;
- способствует восстановлению сексуального влечения у мужчин, женщин;
- повышает иммунитет, защитные свойства организма;
- используется в качестве вспомогательного средства при лечении вирусных и простудных заболеваний;
- лечение и профилактика заболеваний ЖКТ (запор, диарея, газообразование);
- способствует восстановлению аппетита;
- улучшает состояние кожи, ногтей, волос.
Вредные свойства и недостатки
Наряду с полезными свойствами, мускатный орех обладает некоторыми недостатками:
- личная непереносимость продукта;
- аллергическая реакция;
- наличие галлюциногенного и наркотического эффекта;
- употребление в пищу большого количества (3-4 ядра) может вызвать пищевое отравление (от дезориентации, наркотического опьянения, до комы и смерти);
- не рекомендуется употреблять в пищу беременным женщинам;
- не рекомендуется принимать в пищу людям, страдающим эпилепсией.
Пищевая ценность
Наименование показателя | Содержание питательных веществ в 100 граммах продукта |
---|---|
Калорийность, ккал | 556.3 |
Белки, г | 20 |
Жиры, г | 50 |
Углеводы, г | 7 |
Бор, мкг | 200 |
Ванадий, мкг | 170 |
Витамин B1 (тиамин), мг | 1 |
Витамин B2 (рибофлавин), мг | 0.2 |
Витамин B5 (пантотеновая), мг | 1 |
Витамин B6 (пиридоксин), мг | 0.5 |
Витамин B9 (фолиевая), мкг | 40 |
Витамин E (ТЭ), мг | 6 |
Витамин H (биотин), мкг | 10 |
Витамин PP (ниациновый эквивалент), мг | 13.32 |
Железо, мг | 60 |
Йод, мкг | 10 |
Калий, мг | 600 |
Кальций, мг | 250 |
Кобальт, мкг | 5 |
Кремний, мг | 50 |
Магний, мг | 200 |
Марганец, мг | 3.8 |
Медь, мкг | 500 |
Молибден, мкг | 25 |
Натрий, мг | 25 |
Пищевые волокна, г | 0.3 |
Селен, мкг | 19 |
Сера, мг | 100 |
Фосфор, мг | 400 |
Хлор, мг | 30 |
Холин, мг | 90 |
Цинк, мг | 2.8 |
Данные о пищевой ценности продукта представлены для ознакомительных целей, реальная калорийность и пищевая ценность продукта может отличаться в зависимости от производителя и поставщика (30% в одну или другую сторону). Пожалуйста учитывайте это при составлении рациона питания.