Овощи

Двадцать первый век — время резкого снижения мышечной нагрузки, а значит и затрат энергии. Долгое сидение за компьютером, всевозможная техника, облегчающая наш труд — вот реалии сегодняшней жизни. Чтобы давать организму достаточно пищи, не перегружая лишними калориями, стоит подружиться с овощами. Их необходимо есть каждый день, потому что именно овощи (вместе с фруктами) обеспечивают нас витаминами С, Р и витаминами группы В, минеральными солями, углеводами и микроэлементами. А фитонциды, которые находятся в овощах, нужны нам для выстраивания иммунитета, который в период простуд поможет организму защититься от вирусов и бактерий.

Конечно, одни только растения не дадут нам всех необходимых витаминов, к примеру, для получения жирорастворимых витаминов группы D и Е нужны продукты животного происхождения. И поэтому для долгой и успешной работы нашему организму нужны и рыба, и мясо, и овощи.

Однако именно овощи помогают лучше усваиваться белкам, которые в этих продуктах содержатся. Благодаря чему органы, ответственные за переваривание и усвоение пищи, начинают работать слаженно, правильно и без сбоев. Также овощи могут помочь тем, кто беспокоится о своем сердце и сосудах, хочет избежать лишнего веса. Овощи позволят держать организм в хорошей форме.

Овощи
Овощи: морковь, огурцы, помидоры, баклажаны и др.

Очень важно включать свежие овощи в свой рацион весной. К примеру, в 100 граммах зеленого лука имеется суточная норма витаминов С и А для взрослого человека.

Сезонные овощи и фрукты дают нам возможность поддержать и укрепить организм перед наступлением зимы. Огурцы, помидоры, баклажаны, кабачки, зеленый горошек, пряная зелень, а также дыни и арбузы стоит есть как можно чаще. Однако самое важное и непременное условие правильного питания — это разнообразное меню, предоставляющее нашему организму все нужные для своего функционирования вещества. И если подходить к приготовлению пищи творчески, искать и пробовать новые блюда, то можно найти для себя баланс между вкусным и необходимым. И больше не озадачиваться вопросом, чем же полезны овощи, потому что вы просто будете их любить.

Помощь проекту

Наверх