Овсяная мука

Овсяная мука
В 100 Г. ПРОДУКТА:
Калории: 369 кКал.
Белки: 13 г.
Жиры: 6,8 г.
Углеводы: 64,9 г.

Овсяная мука уникальный продукт, который получают из зрелых овсяных зерен. Различают несколько вариантов исполнения овсяной муки, каждый из которых отличается исключительной полезностью, пищевой ценностью для рациона. Универсальная мука представляет собой перемолотые зерна после удаления оболочки. Цельнозерновой вариант предусматривает наличие твердой оболочки на зернах перед перемалыванием. Одним из самых популярных видов овсяной муки, среди поклонников здорового образа жизни и правильного питания, считается мука из проросшего овса.

Полезные свойства

В состав овсяной муки входят углеводы, пищевые волокна, природные минералы (железо, фосфор, кальций, магний, медь, железо), ценные аминокислоты, витамины группы В, РР, Е, а также эфирные масла. Уникальный состав обеспечивает полный набор полезных свойств муки из овса:

  • нормализует уровень холестерина в крови;
  • очищает кровь;
  • нормализует работу печени и почек;
  • выводит из организма шлаки, токсины, лишнюю жидкость;
  • замедляет процессы старения организма;
  • повышает тонус кожи, уменьшает морщины;
  • способствует снижению веса;
  • способствует уменьшению риска возникновения онкологических, сердечно-сосудистых заболеваний;
  • улучшает работоспособность;
  • повышает умственную активность;
  • обволакивающий;
  • противоопухолевый;
  • антиоксидантный эффект.

Негативные свойства и недостатки

Овсяная мука имеет ряд недостатков: индивидуальная непереносимость продукта, аллергическая реакция на глютен.

Пищевая ценность

Наименование показателяСодержание питательных веществ в 100 граммах продукта
Калорийность, ккал 369
Белки, г 13
Жиры, г 6.8
Углеводы, г 64.9
Витамин B1 (тиамин), мг 0.35
Витамин B2 (рибофлавин), мг 0.1
Витамин B6 (пиридоксин), мг 0.5
Витамин B9 (фолиевая), мкг 32
Витамин E (ТЭ), мг 1.5
Витамин PP (ниациновый эквивалент), мг 4.3
Железо, мг 3.6
Калий, мг 280
Кальций, мг 56
Кобальт, мкг 2.1
Магний, мг 110
Марганец, мг 0.76
Медь, мкг 370
Молибден, мкг 13
Натрий, мг 21
Пищевые волокна, г 4.5
Сера, мг 81
Фосфор, мг 350
Фтор, мкг 90
Цинк, мг 1.09
Данные о пищевой ценности продукта представлены для ознакомительных целей, реальная калорийность и пищевая ценность продукта может отличаться в зависимости от производителя и поставщика (30% в одну или другую сторону). Пожалуйста учитывайте это при составлении рациона питания.
Если ты считаешь этот продукт ценным? Поделись им с друзьями!
Помощь проекту

Наверх