Овсяные хлопья (Геркулес)

Геркулес - овсяные хлопья
В 100 Г. ПРОДУКТА:
Калории: 352 кКал.
Белки: 12,3 г.
Жиры: 6,2 г.
Углеводы: 61,8 г.

Овсяные хлопья (геркулес) — это зерна овса, прошедшие несколько стадий обработки. Для производства данного продукта калибруют зерна высшего сорта, очищенные от посторонних примесей. Следующий этап — промывка и пропаривание сырья с целью более качественного удаления пленки. Подсушенные овсяные зерна охлаждают, расплющивают на вальцовочном станке. Полученные овсяные хлопья «Геркулес» характеризуются бело-бежевым или бело-желтым оттенком; мягким, нейтральным привкусом; характерным запахом овсяных хлопьев. Продукт применяется в кулинарии, кондитерском производстве, медицине, диетическом питании и домашней косметологии.

Полезные свойства

Овсяные хлопья (геркулес) содержат природные антиоксиданты, ценные аминокислоты, витамины (А, Е, РР, К, группы В), минералы (сера, калий, магний, железо, фтор, кальций, фосфор, йод). Рекордное количество полезных веществ обеспечивают множество полезных свойств:

  • нормализация пищеварения;
  • очищение организма от шлаков, солей тяжелых металлов, радионуклидов;
  • благотворное воздействие на ЖКТ;
  • укрепление иммунитета;
  • сокращение уровня холестерина в крови;
  • укрепление стенок кровеносных сосудов;
  • наращивание массы тела;
  • успокоительное воздействие на нервную систему, нормализация сна;
  • замедление процессов старения организма;
  • благотворное влияние на состояние кожи, ногтей, волос;
  • лечение кожных заболеваний;
  • ранозаживляющий;
  • противовоспалительный;
  • противоопухолевый;
  • обволакивающий;
  • антиоксидантный эффект.

Негативные свойства и недостатки

Кроме положительных свойств, овсяные хлопья (геркулес) имеют некоторые недостатки:

  • индивидуальная непереносимость глютена;
  • чрезмерное употребление может приводить к деформациям костных тканей;
  • в ограниченном количества (2-3 раза в неделю) показано употребление в пищу детям и подросткам для предупреждения нарушений проводимости нервных импульсов.

Пищевая ценность

Наименование показателяСодержание питательных веществ в 100 граммах продукта
Калорийность, ккал 352
Белки, г 12.3
Жиры, г 6.2
Углеводы, г 61.8
Витамин B1 (тиамин), мг 0.45
Витамин B2 (рибофлавин), мг 0.1
Витамин B6 (пиридоксин), мг 0.24
Витамин B9 (фолиевая), мкг 23
Витамин E (ТЭ), мг 1.6
Витамин H (биотин), мкг 20
Витамин PP (ниациновый эквивалент), мг 4.6
Железо, мг 3.6
Йод, мкг 6
Калий, мг 330
Кальций, мг 52
Кобальт, мкг 5
Магний, мг 129
Марганец, мг 3.82
Медь, мкг 450
Натрий, мг 20
Пищевые волокна, г 6
Сера, мг 88
Фосфор, мг 328
Фтор, мкг 45
Хлор, мг 73
Цинк, мг 3.1
Данные о пищевой ценности продукта представлены для ознакомительных целей, реальная калорийность и пищевая ценность продукта может отличаться в зависимости от производителя и поставщика (30% в одну или другую сторону). Пожалуйста учитывайте это при составлении рациона питания.
Если ты считаешь этот продукт ценным? Поделись им с друзьями!
Помощь проекту

Наверх