Охотничьи колбаски

Охотничьи колбаски
В 100 Г. ПРОДУКТА:
Калории: 463 кКал.
Белки: 25.3 г.
Жиры: 40 г.
Углеводы: 0.3 г.

Охотничьи колбаски — оригинальный продукт низшей категории «В», который можно отнести к классическим копченым колбасам. Впервые рецептура приготовления Охотничьих мини-колбасок появилась в конце 20-х годов прошлого века в Польше. Первоначально «Охотничьи» колбаски небольших размеров позиционировались, как перекус для охотников во время длительных пеших походов. Для продукта характерна исключительно натуральная оболочка равномерного окраса; плотная, сухая, упругая структура; ярко выраженный чесночный аромат; пряно-копченый, немного солоноватый вкус; неоднородная структура фарша с вкраплениями мельчайших кусочков шпика (2-4 мм). Охотничьи колбаски — идеальный самостоятельный перекус в сочетании с зеленью и свежими овощами, а также отличное дополнение к закускам, салатам, первым и вторым блюдам. В состав охотничьих колбасок входит говядина, свинина, шпик, сахар, соль, специи (чеснок, корица, перец), нитрит натрия.

Полезные свойства

Охотничьи колбаски — питательный, калорийный продукт, содержащий ценные природные витамины (группы В, Е), минеральные соединения (калий, железо, магний, кальций, йод), что обеспечивает широкий спектр полезных свойств:

  • способствует быстрому насыщению организма;
  • имеет длительный срок хранения без холодильника;
  • является идеальным источников восполнения энергии;
  • легко усваивается организмом;
  • благотворно влияет на работу ЖКТ;
  • улучшает работу сердечно-сосудистой системы;
  • улучшает работоспособность и настроение;
  • улучшает аппетит;
  • благотворно влияет на иммунитет;
  • снижает нервную возбудимость;
  • способствует стимуляции процессов кроветворения;
  • благотворно влияет на клеточный метаболизм;
  • ускоряет процесс заживления ран.

Вредные свойства и нед остатки

Охотничьи колбаски имеют некоторые недостатки. Продукт противопоказан:

  • в детском возрасте;
  • при наличии аллергических реакций;
  • при склонности к ожирению;
  • при заболеваниях почек;
  • при обострении хронических заболеваний ЖКТ.

Пищевая ценность

Наименование показателяСодержание питательных веществ в 100 граммах продукта
Калорийность, ккал 463
Белки, г 25.3
Жиры, г 40
Углеводы, г 0.3
Витамин B1 (тиамин), мг 0.23
Витамин B2 (рибофлавин), мг 0.13
Витамин E (ТЭ), мг 0.6
Витамин PP (ниациновый эквивалент), мг 8.8
Железо, мг 2.6
Йод, мкг 7
Калий, мг 316
Кальций, мг 27
Магний, мг 25
Натрий, мг 1468
Пищевые волокна, г 0.1
Сера, мг 253
Фосфор, мг 217
Данные о пищевой ценности продукта представлены для ознакомительных целей, реальная калорийность и пищевая ценность продукта может отличаться в зависимости от производителя и поставщика (30% в одну или другую сторону). Пожалуйста учитывайте это при составлении рациона питания.
Если ты считаешь этот продукт ценным? Поделись им с друзьями!
Помощь проекту

Наверх