Патиссоны

Патиссоны
В 100 Г. ПРОДУКТА:
Калории: 19,4 кКал.
Белки: 0,6 г.
Жиры: 0,1 г.
Углеводы: 4,3 г.

Патиссон – однолетний овощ относится к семейству Тыквенные. Плод патиссона по сути и есть тыква, которая бывает различной формы и цвета (белый, зеленый, жёлтый). Чаще всего, и полезней всего в пищу употреблять патиссоны молодые, их можно жарить, варить, тушить, фаршировать, мариновать и запекать. Чаще всего люди предпочитают готовить жёлтые патиссоны, они отлично сочетаются с мясом и рыбой. Овощ обладает большим спектром полезных свойств, в его составе витамины А, С, Е, РР, витамины группы В, сахар, крахмал, пектин, калий, кальций, фосфор, кобальт, железо, титан и много других полезных веществ.

Полезные свойства

Выделим основные полезные свойства этого овоща:

  • патиссон оказывает положительное влияние на органы зрения;
  • нормализует сердечно-сосудистую систему, защищает организм от заболеваний сердца и крови;
  • положительно воздействует на желудочно-кишечный тракт, помогает в профилактике запоров, улучшает обмен веществ;
  • рекомендуют употреблять людям с избыточной массой тела;
  • предотвращает болезни печени и почек;
  • его даже можно отнести к продуктам, которые способны продлевать молодость.

Противопоказаний у патиссона не так много, его не рекомендуют принимать при кишечных расстройствах и индивидуальной непереносимости.

Пищевая ценность

Наименование показателяСодержание питательных веществ в 100 граммах продукта
Калорийность, ккал 19.4
Белки, г 0.6
Жиры, г 0.1
Углеводы, г 4.3
Витамин B1 (тиамин), мг 0.03
Витамин B2 (рибофлавин), мг 0.04
Витамин C, мг 23
Витамин PP (ниациновый эквивалент), мг 0.3996
Железо, мг 0.4
Калий, мг 203
Кальций, мг 13
Магний, мг 26
Натрий, мг 14
Пищевые волокна, г 1.3
Фосфор, мг 12

Данные о пищевой ценности продукта представлены для ознакомительных целей, реальная калорийность и пищевая ценность продукта может отличаться в зависимости от производителя и поставщика (30% в одну или другую сторону). Пожалуйста учитывайте это при составлении рациона питания.
Если ты считаешь этот продукт ценным? Поделись им с друзьями!
Помощь проекту

Наверх