Печень индейки

Печень индейки
В 100 Г. ПРОДУКТА:
Калории: 276 кКал.
Белки: 19.5 г.
Жиры: 22 г.
Углеводы: 0 г.

По вкусовым качествам печень индейки схожа с куриной печенью, однако по структуре она плотнее. Печень индейки в меру калорийна, содержит в себе много витаминов,  которые необходимы для нашего организма. Витамин А, РР, В5, В6, В12, В9, Е, К, а также жизненно важные элементы селен, калий, натрий, магний, железо, фосфор, медь, цинк. Поэтому печень индейки часто используют в приготовлении блюд для детей, что может характеризовать её как не аллергенный продукт.

Существует масса наивкуснейших рецептов с использованием индюшачьей печени. Печень самая питательная часть индейки. При правильном употреблении в пищу, помогает избавиться от анемии.

Пищевая ценность

Наименование показателяСодержание питательных веществ в 100 граммах продукта
Калорийность, ккал 276
Белки, г 19.5
Жиры, г 22
Углеводы, г 0
Витамин A, мкг 10
Витамин B1 (тиамин), мг 0.05
Витамин B2 (рибофлавин), мг 0.2
Витамин B5 (пантотеновая), мг 0.6
Витамин B6 (пиридоксин), мг 0.3
Витамин B9 (фолиевая), мкг 9.6
Витамин E (ТЭ), мг 0.3
Витамин PP (ниациновый эквивалент), мг 7.037
Витамин К (филлохинон), мкг 0.8
Железо, мг 4
Калий, мг 210
Кальций, мг 12
Кобальт, мкг 15
Магний, мг 19
Марганец, мг 0.014
Медь, мкг 85
Молибден, мкг 29
Натрий, мг 100
Селен, мкг 70.8
Сера, мг 248
Фосфор, мг 200
Хлор, мг 90
Холин, мг 139
Хром, мкг 11
Цинк, мг 2.45

Данные о пищевой ценности продукта представлены для ознакомительных целей, реальная калорийность и пищевая ценность продукта может отличаться в зависимости от производителя и поставщика (30% в одну или другую сторону). Пожалуйста учитывайте это при составлении рациона питания.
Если ты считаешь этот продукт ценным? Поделись им с друзьями!
Помощь проекту

Наверх