Печень индейки
В 100 Г. ПРОДУКТА:
Калории: 276 кКал.
Белки: 19.5 г.
Жиры: 22 г.
Углеводы: 0 г.
По вкусовым качествам печень индейки схожа с куриной печенью, однако по структуре она плотнее. Печень индейки в меру калорийна, содержит в себе много витаминов, которые необходимы для нашего организма. Витамин А, РР, В5, В6, В12, В9, Е, К, а также жизненно важные элементы селен, калий, натрий, магний, железо, фосфор, медь, цинк. Поэтому печень индейки часто используют в приготовлении блюд для детей, что может характеризовать её как не аллергенный продукт.
Существует масса наивкуснейших рецептов с использованием индюшачьей печени. Печень самая питательная часть индейки. При правильном употреблении в пищу, помогает избавиться от анемии.
Пищевая ценность
| Наименование показателя | Содержание питательных веществ в 100 граммах продукта |
|---|---|
| Калорийность, ккал | 276 |
| Белки, г | 19.5 |
| Жиры, г | 22 |
| Углеводы, г | 0 |
| Витамин A, мкг | 10 |
| Витамин B1 (тиамин), мг | 0.05 |
| Витамин B2 (рибофлавин), мг | 0.2 |
| Витамин B5 (пантотеновая), мг | 0.6 |
| Витамин B6 (пиридоксин), мг | 0.3 |
| Витамин B9 (фолиевая), мкг | 9.6 |
| Витамин E (ТЭ), мг | 0.3 |
| Витамин PP (ниациновый эквивалент), мг | 7.037 |
| Витамин К (филлохинон), мкг | 0.8 |
| Железо, мг | 4 |
| Калий, мг | 210 |
| Кальций, мг | 12 |
| Кобальт, мкг | 15 |
| Магний, мг | 19 |
| Марганец, мг | 0.014 |
| Медь, мкг | 85 |
| Молибден, мкг | 29 |
| Натрий, мг | 100 |
| Селен, мкг | 70.8 |
| Сера, мг | 248 |
| Фосфор, мг | 200 |
| Хлор, мг | 90 |
| Холин, мг | 139 |
| Хром, мкг | 11 |
| Цинк, мг | 2.45 |
Данные о пищевой ценности продукта представлены для ознакомительных целей, реальная калорийность и пищевая ценность продукта может отличаться в зависимости от производителя и поставщика (30% в одну или другую сторону). Пожалуйста учитывайте это при составлении рациона питания.
Отзывы ()
Добавить отзыв
Наверх