Петрушка

Петрушка – однолетнее или двухлетнее растение относится к семейству "Зонтичные". Петрушка обладает прекрасным ароматом и пряным вкусом. Эта зелень является неприхотливым растением, ее выращивают даже в домашних условиях на подоконниках. Петрушку ценят за её пользу, большое сочетание витаминов и микроэлементов. В ней много витамина А и С, даже больше чем в лимоне, большое количество хлорофилла, который является природным пигментом, а также биофлавоноиды и эфирные масла.

Полезные свойства

В петрушке очень много полезных свойств, рассмотрим основные из них:

• зелень способствует укреплению иммунной системы;
• повышает аппетит, помогает улучшить обмен веществ;
• помогает работе желудочно-кишечного тракта;
• эфирное масло петрушки оказывает противовоспалительное действие при болях в суставах;
• способствует укреплению кровеносных сосудов;
• положительно влияет на зрение, помогает укрепить десна и даже имеет свойства отбеливания зубов;
• в женском вопросе, помогает наладить менструальный цикл;
• в мужском вопросе, повышает сексуальную активность;
• широко используют петрушку в домашней косметологии, в виде примочек от отёков, защите от морщин, она помогает осветлить и освежить кожу лица.

Вредные свойства

Из вредных свойств можно выделить:

• чрезмерное употребление вызывает головные боли, головокружение, тошноту;
• петрушка противопоказана больным имеющим патологии почек и при воспалении мочевого пузыря;
• не рекомендуется при мочекаменной болезни.