Пшеничная крупа

Пшеничная крупа
В 100 Г. ПРОДУКТА:
Калории: 335,5 кКал.
Белки: 16 г.
Жиры: 1 г.
Углеводы: 70 г.

Пшеничная крупа представляет собой дробленые зерна твердой пшеницы. Чем крупнее степень помола, тем больше полезных свойств сохранено в продукте. Пшеничная крупа применяется для приготовления первых, вторых блюд.

Полезные свойства

В состав пшеничной крупы входят: ценные природные минеральные соединения (фосфор, цинк, кальций, калий, магний, марганец, йод, железо); витаминные комплексы (А, группы В, С, Е, Н, РР), а также большое количество клетчатки. Любители полезной и вкусной пшеничной каши могут оценить спектр полезных свойств:

  • быстрое снижение массы тела за счет ускорения метаболизма, долгого ощущения сытости;
  • нормализация пищеварения;
  • укрепление иммунитета;
  • снижение уровня сахара в крови за счет низкого гликемического индекса;
  • очищение сосудов;
  • повышение свертываемости крови;
  • мягкое снижение АД;
  • улучшение работы ЖКТ, кишечника;
  • благотворное влияние на состояние волос, ногтей, кожных покровов;
  • успокаивающе воздействие на нервную систему;
  • антиоксидантное действие.

Негативные свойства и недостатки

Наряду с рядом преимуществ, пшеничная крупа имеет некоторые недостатки:

  • индивидуальная непереносимость глютена;
  • противопоказания к употреблению в пищу при низкой кислотности желудка, после перенесенных операций на ЖКТ;
  • запрет применения в пищу детям до 2-х лет.

Пищевая ценность

Наименование показателяСодержание питательных веществ в 100 граммах продукта
Калорийность, ккал 335.5
Белки, г 16
Жиры, г 1
Углеводы, г 70
Бор, мкг 200
Ванадий, мкг 170
Витамин A, мкг 10
Витамин B1 (тиамин), мг 0.2
Витамин B2 (рибофлавин), мг 0.5
Витамин B5 (пантотеновая), мг 1
Витамин B6 (пиридоксин), мг 0.5
Витамин B9 (фолиевая), мкг 40
Витамин E (ТЭ), мг 6
Витамин H (биотин), мкг 10
Витамин PP (ниациновый эквивалент), мг 7.656
Железо, мг 2
Йод, мкг 10
Калий, мг 300
Кальций, мг 250
Кобальт, мкг 5
Кремний, мг 50
Магний, мг 50
Марганец, мг 3.8
Медь, мкг 500
Молибден, мкг 25
Натрий, мг 25
Пищевые волокна, г 0.3
Селен, мкг 19
Сера, мг 100
Фосфор, мг 250
Хлор, мг 30
Холин, мг 90
Цинк, мг 2.8
Данные о пищевой ценности продукта представлены для ознакомительных целей, реальная калорийность и пищевая ценность продукта может отличаться в зависимости от производителя и поставщика (30% в одну или другую сторону). Пожалуйста учитывайте это при составлении рациона питания.
Если ты считаешь этот продукт ценным? Поделись им с друзьями!
Помощь проекту

Наверх