Редис

Редиска
В 100 Г. ПРОДУКТА:
Калории: 20 кКал.
Белки: 1,2 г.
Жиры: 0,1 г.
Углеводы: 3,4 г.

Редис – однолетний овощ, относиться к роду Редька, семейства Капустные. Корнеплод редиса, плотный сочный, на вкус слегка острый, обладает приятным ароматом. В пищу употребляют и сам корнеплод, и ботву редиса. В составе редиса много полезных минеральных веществ (калий, магний, кальций, железо, фосфор) и витамин (В1, В2, В5, В6, В9, РР), а также содержится природная клетчатка и фитонциды.

Полезные свойства

Рассмотрим основные полезные свойства редиса:

  • овощ повышает иммунитет;
  • снижает уровень холестерина, повышает эластичность стенок сосудов, тем самым улучшает работу сердечно-сосудистой системы;
  • употребление редиса помогает снизить отечность, обладает желчегонным свойством;
  • будет полезен при подагре, сахарном диабете и ожирении;
  • в свежей ботве витамин больше, чем в корнеплоде.

Ограничить употребление редиса при язве и гастрите.

Пищевая ценность

Наименование показателяСодержание питательных веществ в 100 граммах продукта
Калорийность, ккал 20
Белки, г 1.2
Жиры, г 0.1
Углеводы, г 3.4
Бор, мкг 100
Ванадий, мкг 185
Витамин B1 (тиамин), мг 0.01
Витамин B2 (рибофлавин), мг 0.04
Витамин B5 (пантотеновая), мг 0.2
Витамин B6 (пиридоксин), мг 0.1
Витамин B9 (фолиевая), мкг 6
Витамин C, мг 25
Витамин E (ТЭ), мг 0.1
Витамин PP (ниациновый эквивалент), мг 0.3
Железо, мг 1
Йод, мкг 8
Калий, мг 255
Кальций, мг 39
Кобальт, мкг 3
Магний, мг 13
Марганец, мг 0.15
Медь, мкг 150
Натрий, мг 10
Пищевые волокна, г 1.6
Фосфор, мг 44
Фтор, мкг 30
Хлор, мг 44
Хром, мкг 11
Цинк, мг 0.2

Данные о пищевой ценности продукта представлены для ознакомительных целей, реальная калорийность и пищевая ценность продукта может отличаться в зависимости от производителя и поставщика (30% в одну или другую сторону). Пожалуйста учитывайте это при составлении рациона питания.
Если ты считаешь этот продукт ценным? Поделись им с друзьями!
Помощь проекту

Наверх