Ревень

Ревень
В 100 Г. ПРОДУКТА:
Калории: 16 кКал.
Белки: 0,7 г.
Жиры: 0,1 г.
Углеводы: 2,5 г.

Ревень – многолетнее растение относится к семейству Гречишных. Растение имеет толстые корневища на прямых стеблях с большими листьями, внешне его можно сравнить с лопухом. Для пищи используют стебли ревеня, на вкус они кислые, их добавляют в салаты, супы и даже варят из них варенье и компоты. Для производства лекарственных препаратов используют корни ревеня. Ревень обладает большим количеством полезных свойств в его составе витамины С, Е, Р, витамины группы В, органические кислоты и еще много других полезных веществ.

Полезные свойства

Рассмотрим основные полезные свойства:

  • помогает укрепить иммунную систему;
  • способствует защите от простудных заболеваний;
  • оказывает профилактическое действие от онкологических заболеваний;
  • положительно влияет на работу пищеварительного тракта;
  • ревень задерживает процессы старения.

Вредные свойства

Противопоказан ревень:

  • при острых заболеваниях пищеварительной системы;
  • при заболеваниях мочеполовой системы;
  • не рекомендуют ревень при подагре, ревматизме и холецистите;
  • не рекомендуют употреблять при беременности. 

Пищевая ценность

Наименование показателяСодержание питательных веществ в 100 граммах продукта
Калорийность, ккал 16
Белки, г 0.7
Жиры, г 0.1
Углеводы, г 2.5
Бэта-каротин, мг 0.06
Витамин A, мкг 10
Витамин B1 (тиамин), мг 0.01
Витамин B2 (рибофлавин), мг 0.06
Витамин C, мг 10
Витамин E (ТЭ), мг 0.2
Витамин PP (ниациновый эквивалент), мг 0.2
Железо, мг 0.6
Калий, мг 325
Кальций, мг 44
Магний, мг 17
Натрий, мг 2
Пищевые волокна, г 3.2
Фосфор, мг 25
Данные о пищевой ценности продукта представлены для ознакомительных целей, реальная калорийность и пищевая ценность продукта может отличаться в зависимости от производителя и поставщика (30% в одну или другую сторону). Пожалуйста учитывайте это при составлении рациона питания.
Если ты считаешь этот продукт ценным? Поделись им с друзьями!
Помощь проекту

Наверх