Ревень
Ревень – многолетнее растение относится к семейству Гречишных. Растение имеет толстые корневища на прямых стеблях с большими листьями, внешне его можно сравнить с лопухом. Для пищи используют стебли ревеня, на вкус они кислые, их добавляют в салаты, супы и даже варят из них варенье и компоты. Для производства лекарственных препаратов используют корни ревеня. Ревень обладает большим количеством полезных свойств в его составе витамины С, Е, Р, витамины группы В, органические кислоты и еще много других полезных веществ.
Полезные свойства
Рассмотрим основные полезные свойства:
- помогает укрепить иммунную систему;
- способствует защите от простудных заболеваний;
- оказывает профилактическое действие от онкологических заболеваний;
- положительно влияет на работу пищеварительного тракта;
- ревень задерживает процессы старения.
Вредные свойства
Противопоказан ревень:
- при острых заболеваниях пищеварительной системы;
- при заболеваниях мочеполовой системы;
- не рекомендуют ревень при подагре, ревматизме и холецистите;
- не рекомендуют употреблять при беременности.
Пищевая ценность
Наименование показателя | Содержание питательных веществ в 100 граммах продукта |
---|---|
Калорийность, ккал | 16 |
Белки, г | 0.7 |
Жиры, г | 0.1 |
Углеводы, г | 2.5 |
Бэта-каротин, мг | 0.06 |
Витамин A, мкг | 10 |
Витамин B1 (тиамин), мг | 0.01 |
Витамин B2 (рибофлавин), мг | 0.06 |
Витамин C, мг | 10 |
Витамин E (ТЭ), мг | 0.2 |
Витамин PP (ниациновый эквивалент), мг | 0.2 |
Железо, мг | 0.6 |
Калий, мг | 325 |
Кальций, мг | 44 |
Магний, мг | 17 |
Натрий, мг | 2 |
Пищевые волокна, г | 3.2 |
Фосфор, мг | 25 |
Данные о пищевой ценности продукта представлены для ознакомительных целей, реальная калорийность и пищевая ценность продукта может отличаться в зависимости от производителя и поставщика (30% в одну или другую сторону). Пожалуйста учитывайте это при составлении рациона питания.
Похожие продукты
Отзывы ()
Добавить отзыв