Сардельки говяжьи

Сардельки говяжьи
В 100 Г. ПРОДУКТА:
Калории: 215 кКал.
Белки: 11.4 г.
Жиры: 18.2 г.
Углеводы: 1.3 г.

Сардельки говяжьи — оригинальное мясное изделие из колбасного фарша однородной структуры в натуральной оболочке, которое характеризуется удлиненно-овальной, цилиндрической формой. Впервые сардельки появились более 100 лет назад в Мюнхене. На срезе продукт имеет нежный розовый цвет, однородную консистенцию, приятный мясной вкус и аромат. Срок хранения — 20 суток. Сардельки говяжьи состоят из говядины (не менее 50%), жира, воды, соли, сахара, сухого молока, пряностей и специй (чеснок, черный и белый молотый перец, кориандр), аскорбиновой кислоты. Сардельки употребляют в отварном виде в качестве самостоятельного блюда, либо с любым гарниром или салатом.

Полезные свойства

Сардельки говяжьи — универсальный, питательный, калорийный продукт, содержащий ценные природные витамины (группы В, Е, РР), минеральные соединения (фосфор, натрий, калий, железо, магний, кальций, йод), что обеспечивает широкий спектр полезных свойств:

  • способствует быстрому насыщению организма и восстановлению сил;
  • является идеальным источников восполнения энергии;
  • легко усваивается организмом;
  • благотворно влияет на работу ЖКТ;
  • улучшает работу сердечно-сосудистой системы;
  • улучшает работоспособность и настроение;
  • улучшает аппетит;
  • благотворно влияет на иммунитет;
  • снижает нервную возбудимость;
  • способствует стимуляции процессов кроветворения;
  • благотворно влияет на клеточный метаболизм.

Вредные свойства и недостатки

Сардельки говяжьи имеют некоторые недостатки. Продукт противопоказан:

  • в детском возрасте;
  • при наличии аллергических реакций;
  • при склонности к ожирению.

Пищевая ценность

Наименование показателяСодержание питательных веществ в 100 граммах продукта
Калорийность, ккал 215
Белки, г 11.4
Жиры, г 18.2
Углеводы, г 1.3
Витамин B1 (тиамин), мг 0.04
Витамин B2 (рибофлавин), мг 0.09
Витамин E (ТЭ), мг 0.4
Витамин PP (ниациновый эквивалент), мг 4.5
Железо, мг 1.8
Йод, мкг 7
Калий, мг 193
Кальций, мг 26
Магний, мг 16
Натрий, мг 823
Пищевые волокна, г 0.2
Сера, мг 114
Фосфор, мг 131
Данные о пищевой ценности продукта представлены для ознакомительных целей, реальная калорийность и пищевая ценность продукта может отличаться в зависимости от производителя и поставщика (30% в одну или другую сторону). Пожалуйста учитывайте это при составлении рациона питания.
Если ты считаешь этот продукт ценным? Поделись им с друзьями!
Помощь проекту

Наверх