Сардельки свиные

Сардельки свиные
В 100 Г. ПРОДУКТА:
Калории: 322 кКал.
Белки: 10.1 г.
Жиры: 31.6 г.
Углеводы: 1.8 г.

Сардельки свиные — классическое немецкое угощение, которое появилось в России в 18 столетии. Сардельки выпускают удлиненной, цилиндрической формы. Для мясного изделия характерна упругая, сочная консистенция; в меру соленый и пряный вкус; натуральный мясной аромат с примесью специй и пряностей; на срезе — волокнистая структура нежного розового цвета. Срок хранения — 20 суток. Сардельки свиные состоят из свинины (не менее 50%), шпика, щековины, воды, соли, сахара, сухого молока, пряностей и специй (чеснок, черный молотый перец, кориандр), аскорбиновая кислота. Сардельки употребляют в отваренном виде в качестве самостоятельного блюда, либо с любым гарниром или салатом.

Полезные свойства

Сардельки свиные — вкусный, питательный, калорийный продукт, содержащий ценные природные витамины (группы В, Е, РР), минеральные соединения (фосфор, натрий, калий, железо, магний, кальций, йод), что обеспечивает широкий спектр полезных свойств:

  • способствует быстрому насыщению организма и восстановлению сил;
  • является идеальным источников восполнения энергии;
  • легко усваивается организмом;
  • благотворно влияет на работу ЖКТ;
  • улучшает работу сердечно-сосудистой системы;
  • улучшает работоспособность и настроение;
  • улучшает аппетит;
  • благотворно влияет на иммунитет;
  • снижает нервную возбудимость;
  • способствует стимуляции процессов кроветворения;
  • благотворно влияет на клеточный метаболизм;

Вредные свойства и недостатки

Свиные сардельки имеют некоторые недостатки. Продукт противопоказан:

  • в детском возрасте;
  • при наличии аллергических реакций;
  • при склонности к ожирению.

Пищевая ценность

Наименование показателяСодержание питательных веществ в 100 граммах продукта
Калорийность, ккал 322
Белки, г 10.1
Жиры, г 31.6
Углеводы, г 1.8
Витамин B1 (тиамин), мг 0.25
Витамин B2 (рибофлавин), мг 0.12
Витамин E (ТЭ), мг 0.4
Витамин PP (ниациновый эквивалент), мг 4.3
Железо, мг 1.2
Йод, мкг 7
Калий, мг 215
Кальций, мг 16
Магний, мг 18
Натрий, мг 898
Пищевые волокна, г 0.1
Сера, мг 101
Фосфор, мг 139
Данные о пищевой ценности продукта представлены для ознакомительных целей, реальная калорийность и пищевая ценность продукта может отличаться в зависимости от производителя и поставщика (30% в одну или другую сторону). Пожалуйста учитывайте это при составлении рациона питания.
Если ты считаешь этот продукт ценным? Поделись им с друзьями!
Помощь проекту

Наверх