Шоколад молочный

Шоколад молочный
В 100 Г. ПРОДУКТА:
Калории: 554 кКал.
Белки: 9,8 г.
Жиры: 34,7 г.
Углеводы: 50,4 г.

Шоколад молочный — изысканное лакомство, в состав которого кроме какао (30-50%) входит сухое или сгущенное молоко, сливки. Впервые молочный шоколад приготовил швейцарский кондитер Даниэли Питер в конце 19 столетия, который назвал новый десерт «гала» (от греческого «из молока»). Молочный шоколад обладает мягким, приятным сладким вкусом; восхитительным ароматом какао-бобов; светло-шоколадным цветом.

Полезные свойства шоколада

Шоколад молочный содержит минеральные соединения (натрий, магний, калий, фосфор, железо), ценные витамины (группы В, Е, А,РР), что обеспечивает широкий спектр полезных свойств:

  • уменьшает уровень холестерина в крови;
  • укрепляет стенки кровеносных сосудов;
  • увеличивает пропускную способность кровеносных сосудов, защищает от тромбов;
  • обладает антиоксидантным эффектом;
  • выводит радионуклиды и токсины из организма;
  • замедляет процессы старения;
  • укрепляет ногти, зубы, костную ткань;
  • нормализует обмен веществ;
  • улучшает настроение;
  • стимулирует работу мозга;
  • повышает сексуальное либидо (мощный афродизиак).

Вредные свойства и недостатки

Молочный шоколад характеризуются некоторыми недостатками. Чрезмерное употребление продукта может представлять опасность при:

  • склонности к полноте;
  • сахарном диабете;
  • риске появления зубного камня и кариеса;
  • непереносимости какао.

Пищевая ценность

Наименование показателяСодержание питательных веществ в 100 граммах продукта
Калорийность, ккал 554
Белки, г 9.8
Жиры, г 34.7
Углеводы, г 50.4
Бэта-каротин, мг 0.012
Витамин A, мкг 22
Витамин B1 (тиамин), мг 0.08
Витамин B2 (рибофлавин), мг 0.45
Витамин E (ТЭ), мг 0.8
Витамин PP (ниациновый эквивалент), мг 2.6
Железо, мг 1.5
Калий, мг 462
Кальций, мг 352
Магний, мг 68
Натрий, мг 136
Пищевые волокна, г 1.3
Фосфор, мг 309
Данные о пищевой ценности продукта представлены для ознакомительных целей, реальная калорийность и пищевая ценность продукта может отличаться в зависимости от производителя и поставщика (30% в одну или другую сторону). Пожалуйста учитывайте это при составлении рациона питания.
Если ты считаешь этот продукт ценным? Поделись им с друзьями!
Помощь проекту

Наверх