Сливки пастеризованные 20%
Сливки пастеризованные 20% - продукт, получаемый путем выделения молочных жиров из цельного молока и последующей пастеризации. В этом случае их содержание в готовом продукте равно 20%, что говорит о высокой питательности продукта.
Употреблять сливки можно в свежем виде, добавлять в кофе. Сливки пастеризованные 20% широко используются в кулинарии: для приготовления сметаны, масла, кондитерских изделий, а также входят в состав супов-пюре и соусов. Применяются в лечебном питании. Рекомендованы в питании людей всех возрастов за исключением детей до двух лет.
Преимущества сливок 20% жирности
- Содержат большое количество микроэлементов и витаминов.
- Лецитин в составе сливок нормализует уровень холестерина.
- Позволяют выводить токсины из организма и укреплять иммунитет.
- Полезны в употреблении при заболеваниях ЖКТ.
Недостатки
- При употреблении в больших количествах тяжело перевариваются организмом, а также повышают холестерин.
- Не рекомендуются людям с непереносимостью молочных продуктов, повышенным уровнем холестерина, проблемами ЖКТ и печенью, а также при ожирении.
Пищевая ценность
Наименование показателя | Содержание питательных веществ в 100 граммах продукта |
---|---|
Калорийность, ккал | 205 |
Белки, г | 2.5 |
Жиры, г | 20 |
Углеводы, г | 4 |
Витамин A, мкг | 150 |
Витамин B1 (тиамин), мг | 0.03 |
Витамин B12 (кобаламины), мкг | 0.4 |
Витамин B2 (рибофлавин), мг | 0.1 |
Витамин B5 (пантотеновая), мг | 0.3 |
Витамин B6 (пиридоксин), мг | 0.06 |
Витамин B9 (фолиевая), мкг | 7.5 |
Витамин C, мг | 0.3 |
Витамин D, мкг | 0.1 |
Витамин E (ТЭ), мг | 0.5 |
Витамин H (биотин), мкг | 4 |
Витамин PP (ниациновый эквивалент), мг | 0.515 |
Железо, мг | 0.2 |
Йод, мкг | 9 |
Калий, мг | 109 |
Кальций, мг | 86 |
Кобальт, мкг | 0.3 |
Магний, мг | 8 |
Марганец, мг | 0.003 |
Медь, мкг | 21 |
Молибден, мкг | 5 |
Натрий, мг | 35 |
Селен, мкг | 0.4 |
Фосфор, мг | 60 |
Фтор, мкг | 17 |
Хлор, мг | 72 |
Холин, мг | 47.6 |
Цинк, мг | 0.26 |
Данные о пищевой ценности продукта представлены для ознакомительных целей, реальная калорийность и пищевая ценность продукта может отличаться в зависимости от производителя и поставщика (30% в одну или другую сторону). Пожалуйста учитывайте это при составлении рациона питания.
Похожие молочные продукты
Отзывы ()
Добавить отзыв