Сливочное масло

Сливочное масло — широко известный продукт, который производится из натурального коровьего молока. Для качественного продукта характерный бело-желтый цвет, приятный маслянистый вкус, оригинальный молочный запах. Благодаря легкой усвояемости, масло находит применение в кулинарии, производстве кондитерских изделий, косметологии и медицине.

Полезные свойства

В состав качественного сливочного масла входят мононенасыщенные кислоты, сбалансированный комплекс жировых кислот, природные витамины А, D, каротин (в летнее время года). Популярный продукт животного происхождения обладает следующими полезными свойствами :

• профилактика, лечение заболеваний желудка, кишечника;
• стабилизация репродуктивной функции у женщин;
• благотворное влияние на нервную систему, работу головного мозга;
• противоопухолевое;
• смягчающее действие.

Природное масло из коровьего молока широко применяется для производства домашних средств по уходу за лицом, телом, волосами, ногтями.

Вредные свойства и недостатки

Наряду с многочисленными полезными свойствами, сливочное масло обладает рядом недостатков:

• индивидуальная непереносимость молочного белка;
• аллергическая реакция на коровье молоко;
• чрезмерное потребление коровьего масла может стать причиной некоторых проблем со здоровьем (атеросклероз, ожирение).