Сосиски свиные

Сосиски свиные — один из наиболее популярных и востребованных видов колбасных изделий. Для свиных сосисок характерна натуральная или целлофановая оболочка; узкая цилиндрическая форма; небольшие размеры; классический, нежный, не острый, мясной вкус и аромат; нежно-розовый окрас на срезе. В состав свиных сосисок входит измельченное мясо свинины, соль, сахар, специи и пряности. Свиные сосиски можно обжаривать и отваривать, подавать в качестве самостоятельного блюда, либо с салатами, разнообразными гарнирами, использовать для приготовления салатов, закусок, первых и вторых блюд.

Полезные свойства

Свиные сосиски содержат ценные природные витамины (группы В, РР), минералы (натрий, фосфор, йод, сера, железо, магний, кальций, калий), что обеспечивает широкий спектр полезных свойств:

• способствует быстрому насыщению организма и восстановлению сил;
• является идеальным источников восполнения энергии;
• легко усваивается организмом;
• благотворно влияет на работу ЖКТ;
• улучшает работу сердечно-сосудистой системы;
• улучшает работоспособность и настроение;
• улучшает аппетит;
• благотворно влияет на иммунитет;
• снижает нервную возбудимость;
• способствует стимуляции процессов кроветворения;
• благотворно влияет на клеточный метаболизм;
• подходит для диетического питания.

Вредные свойства и недостатки

Сосиски свиные имеют некоторые недостатки. Продукт противопоказан:

• в детском возрасте;
• при наличии аллергических реакций;
• при склонности к ожирению.