Сосиски свиные
Сосиски свиные — один из наиболее популярных и востребованных видов колбасных изделий. Для свиных сосисок характерна натуральная или целлофановая оболочка; узкая цилиндрическая форма; небольшие размеры; классический, нежный, не острый, мясной вкус и аромат; нежно-розовый окрас на срезе. В состав свиных сосисок входит измельченное мясо свинины, соль, сахар, специи и пряности. Свиные сосиски можно обжаривать и отваривать, подавать в качестве самостоятельного блюда, либо с салатами, разнообразными гарнирами, использовать для приготовления салатов, закусок, первых и вторых блюд.
Полезные свойства
Свиные сосиски содержат ценные природные витамины (группы В, РР), минералы (натрий, фосфор, йод, сера, железо, магний, кальций, калий), что обеспечивает широкий спектр полезных свойств:
- способствует быстрому насыщению организма и восстановлению сил;
- является идеальным источников восполнения энергии;
- легко усваивается организмом;
- благотворно влияет на работу ЖКТ;
- улучшает работу сердечно-сосудистой системы;
- улучшает работоспособность и настроение;
- улучшает аппетит;
- благотворно влияет на иммунитет;
- снижает нервную возбудимость;
- способствует стимуляции процессов кроветворения;
- благотворно влияет на клеточный метаболизм;
- подходит для диетического питания.
Вредные свойства и недостатки
Сосиски свиные имеют некоторые недостатки. Продукт противопоказан:
- в детском возрасте;
- при наличии аллергических реакций;
- при склонности к ожирению.
Пищевая ценность
Наименование показателя | Содержание питательных веществ в 100 граммах продукта |
---|---|
Калорийность, ккал | 324.4 |
Белки, г | 11.8 |
Жиры, г | 30.8 |
Углеводы, г | 0 |
Витамин B1 (тиамин), мг | 0.2 |
Витамин B2 (рибофлавин), мг | 0.2 |
Витамин PP (ниациновый эквивалент), мг | 3.4588 |
Железо, мг | 1.6 |
Йод, мкг | 7 |
Калий, мг | 242 |
Кальций, мг | 7 |
Магний, мг | 21 |
Натрий, мг | 826 |
Сера, мг | 118 |
Фосфор, мг | 164 |
Данные о пищевой ценности продукта представлены для ознакомительных целей, реальная калорийность и пищевая ценность продукта может отличаться в зависимости от производителя и поставщика (30% в одну или другую сторону). Пожалуйста учитывайте это при составлении рациона питания.