Свекла (буряк)

Свекла или буряк (так её называют жители юга России) - это натуральный диетический продукт круглой или слегка овальной формы, преимущественно бордового цвета, который активно используют не только в кулинарии и народной медицине, но и в косметологии.

Буряк используют для приготовления супов, салатов, 2-х блюд или употребляют в отварном, печёном или сыром виде. Свекла содержит витамины А, В, С, РР, калий, кальций, железо, магний, фосфор и другие макро и микронутриенты.

Полезные свойства

Свекла содержит очень много полезных свойств:

• Регулиреут уровень холестерина, укрепляет сердечно-сосудистую систему и повышает эластичность сосудов, за счёт содержания бетаин и витамина P;
• Помогает в лечении гипертонии и атеросклерозе;
• Оказывает положительное влияние на кожу, при наружном применении;
• Нормализует работу ЖКТ, выводит шлаки и токсины;
• Стимулирует умственную активность и улучшает кровообращение;
• Способствует похудению, повышает выносливость организма.

И это не говоря ещё о положительном влиянии буряка на мужское и женское здоровье. 

Вред свеклы

Несмотря на огромное количество плюсов, минусы свекла тоже имеет, её не следует  употреблять при:

• Гастрите;
• Сахарном дибете;
• Остеопорозе;
• Мочекаменной болезни.