Сыр российский

Сыр российский — самый постоянный и популярный продукт. Относится к полутвердым, сычужным сортам. Производится из пастеризованного коровьего молока. Характеризуется ярким кисловатым вкусом, желтым цветом, упругостью, кружевом мелких дырочек.

Полезные свойства РОССИЙСКОГО СЫРА

Сыр российский состоит из ценных аминокислот, минералов (фосфор, кальций, калий), натуральных витаминов (группы В, С, А, Е, D), что объясняет многообразие полезных свойств:

• благотворно влияет на состояние мышечной ткани;
• благотворно влияет на состояние суставов, костной ткани, зубов;
• благотворно влияет на состояние сердечно-сосудистой системы;
• улучшает гормональный фон;
• способствует повышению сопротивляемости к вирусам;
• улучшает иммунитет;
• нормализует сон, психо-эмоциональное состояние;
• улучшает обмен веществ;
• способствует быстрому утолению голода;
• имеет легкий мочегонный эффект.

Вредные свойства и недостатки

Кроме полезных свойств, российский сыр характеризуется недостатками. Не рекомендуется употреблять при индивидуальной непереносимости лактозы, а также некоторых заболеваниях:

• при избыточном весе;
• при расстройствах мочевыводящей системы;
• при расстройствах пищеварительной системы.