Топленое масло
В 100 Г. ПРОДУКТА:
Калории: 892 кКал.
Белки: 0,2 г.
Жиры: 99 г.
Углеводы: 0 г.
Топленое масло – специальный продукт, полученный путем термической обработки сливочного масла. Под воздействием высоких температур состав освобождается от воды и элементов молочного жира. Продукт активно применяется в кулинарии и народной медицине.
Полезные свойства
Состав топленого масла обогащен широким спектром витаминов и минералами. В нем есть провитамин A, медь, цинк, марганец. Благодаря такому сочетанию продукт:
- подходит для ухода за волосами и кожей;
- нормализует обмен веществ;
- улучшает работу иммунной и сердечно-сосудистой систем;
- укрепляет суставы, кости, связки;
- подходит для лечения остеопороза, рахита, радикулита, простуды и других заболеваний;
- устраняет мигрени, головные боли;
- восстанавливает хорошее пищеварение;
- предотвращает диабет и атеросклероз.
Масло применяют при переломах, ушибах, растяжениях, заживлении ран, ожогов. Оно помогает при ангинах, запорах, переохлаждении.
Вредные свойства и недостатки
Вред несет слишком высокая калорийность продукта. Потому употреблять его нужно с осторожностью людям с ожирением, холециститом, заболеваниями почек, панкреатитом.
Пищевая ценность
| Наименование показателя | Содержание питательных веществ в 100 граммах продукта |
|---|---|
| Калорийность, ккал | 892 |
| Белки, г | 0.2 |
| Жиры, г | 99 |
| Углеводы, г | 0 |
| Бэта-каротин, мг | 0.4 |
| Витамин A, мкг | 667 |
| Витамин B2 (рибофлавин), мг | 0.1 |
| Витамин B5 (пантотеновая), мг | 0.05 |
| Витамин D, мкг | 1.8 |
| Витамин E (ТЭ), мг | 1.5 |
| Витамин PP (ниациновый эквивалент), мг | 0.1 |
| Железо, мг | 0.2 |
| Калий, мг | 5 |
| Кальций, мг | 6 |
| Магний, мг | 0.4 |
| Марганец, мг | 0.002 |
| Медь, мкг | 2.5 |
| Натрий, мг | 4 |
| Сера, мг | 2 |
| Фосфор, мг | 20 |
| Цинк, мг | 0.1 |
Данные о пищевой ценности продукта представлены для ознакомительных целей, реальная калорийность и пищевая ценность продукта может отличаться в зависимости от производителя и поставщика (30% в одну или другую сторону). Пожалуйста учитывайте это при составлении рациона питания.
Отзывы ()
Добавить отзыв
Наверх