Укроп

Укроп
В 100 Г. ПРОДУКТА:
Калории: 40 кКал.
Белки: 2,5 г.
Жиры: 0,5 г.
Углеводы: 6,3 г.

Укроп – однолетнее растение относится к семейству Зонтичные. Стебель укропа прямой, в верхней части ветвистый, листья тонкие нитевидные. Цвет укропа зеленый обладает приятным ароматом и отличным вкусом. Эта зелень прекрасно дополнит любое ваше любимое блюдо. В пищу употребляют и стебли и листья, так как они обладают полезными свойствами. Зелень содержит в себе полезные витамины С, Е, Р, витамины группы В, органические кислоты, эфирное масло, микро и макроэлементы (калий, кальций, железо, магний, фосфор).

Полезные свойства

К полезным свойствам можно отнести:

  • укроп оказывает общеукрепляющие действие на организм человека;
  • обладает бактерицидными свойствами;
  • положительно влияет на сердечно-сосудистую систему;
  • зелень обладает мочегонным и желчегонным действием;
  • положительно воздействует при заболевании почек;
  • благоприятно влияет на работу желудочно-кишечного тракта, уменьшает газообразование;
  • положительно влияет на эндокринную систему;
  • отличный помощник при нормализации менструального цикла у женщин;
  • воздействует на нервную систему, помогает справится с бессонницей;
  • способствует сохранению молодости.

Вредные свойства

Противопоказан укроп для людей с низким давлением.

Пищевая ценность

Наименование показателяСодержание питательных веществ в 100 граммах продукта
Калорийность, ккал 40
Белки, г 2.5
Жиры, г 0.5
Углеводы, г 6.3
Бэта-каротин, мг 4.5
Витамин A, мкг 750
Витамин B1 (тиамин), мг 0.03
Витамин B2 (рибофлавин), мг 0.1
Витамин B5 (пантотеновая), мг 0.3
Витамин B6 (пиридоксин), мг 0.2
Витамин B9 (фолиевая), мкг 27
Витамин C, мг 100
Витамин E (ТЭ), мг 1.7
Витамин PP (ниациновый эквивалент), мг 1.4
Железо, мг 1.6
Калий, мг 335
Кальций, мг 223
Магний, мг 70
Марганец, мг 1.264
Медь, мкг 146
Натрий, мг 43
Пищевые волокна, г 2.8
Фосфор, мг 93
Цинк, мг 0.91
Данные о пищевой ценности продукта представлены для ознакомительных целей, реальная калорийность и пищевая ценность продукта может отличаться в зависимости от производителя и поставщика (30% в одну или другую сторону). Пожалуйста учитывайте это при составлении рациона питания.
Если ты считаешь этот продукт ценным? Поделись им с друзьями!
Помощь проекту

Наверх