Уксус 9%

Уксус 9% или столовый уксус представляет собой бесцветную, прозрачную жидкость с ярко-выраженным кислым вкусом и специфическим резким запахом. Продукт используется в кулинарии, консервировании, кондитерском производстве, быту, косметологии и медицине. Много тысяч лет назад уксус изготавливали путем естественного брожения вина.

Полезные свойства уксуса

Столовый уксус 9% характеризуется богатым составом: бета-каротин, природные витамины (группы В, РР, К, С, Е, А), минеральный комплекс (железо, фтор, фосфор, натрий), что обеспечивает широкий спектр полезных свойств:

• способствует лечению и профилактике простудных и вирусных заболеваний;
• способствует лечению заболеваний горла (фарингит, ларингит, ангина);
• мочегонное;
• желчегонное;
• антисептическое;
• противовоспалительное;
• антивирусное;
• антибактериальное;
• антиоксидантное действие.

Вредные свойства и недостатки

Столовый уксус 9% имеет некоторые противопоказания. С осторожностью приправу следует употреблять при:

• индивидуальной непереносимости;
• аллергии;
• нарушении зрения.