Вишня
Вишня – плодовое дерево, относится к роду слив, семейства Розоцветные. Существует большое количество сортов вишни. Ягода имеет круглую форму, цвет вишни может варьироваться от ярко-красного до бурого, на вкус вишня кисло-сладкая.
Польза ягод велика, у неё большой витаминный комплекс, её используют в диетологии, косметологии, народной медицине и кулинарии. Из ягод вишни готовят варенья, джемы, варят компоты, активно применяют для десертов и выпечки, сушат и замораживают. Но самая большая польза сохраняется в свежей и сушёной ягоде.
Вишня содержит витамины А, Е, РР, С витамины группы В, сахара (фруктоза), органические кислоты, дубильные и азотистые вещества, большое количество антиоксидантов, минеральные вещества, микро и макроэлементы.
Основные полезные свойства
- положительно влияет на работу сердечно-сосудистой системы;
- способствует снижению давления;
- повышает гемоглобин в крови;
- оказывает благоприятное воздействие на работу желудочно-кишечного тракта, улучшает аппетит;
- обладает небольшим слабительным действием;
- способствует предотвращению подагры и артрита;
- нормализует нервную систему.
Противопоказания
- не рекомендуется при гастрите и язве желудка;
- при сахарном диабете;
- при заболеваниях печени.
Пищевая ценность
Наименование показателя | Содержание питательных веществ в 100 граммах продукта |
---|---|
Калорийность, ккал | 52 |
Белки, г | 0.8 |
Жиры, г | 0.2 |
Углеводы, г | 10.6 |
Бор, мкг | 125 |
Бэта-каротин, мг | 0.1 |
Ванадий, мкг | 25 |
Витамин A, мкг | 17 |
Витамин B1 (тиамин), мг | 0.03 |
Витамин B2 (рибофлавин), мг | 0.03 |
Витамин B5 (пантотеновая), мг | 0.08 |
Витамин B6 (пиридоксин), мг | 0.05 |
Витамин B9 (фолиевая), мкг | 6 |
Витамин C, мг | 15 |
Витамин E (ТЭ), мг | 0.3 |
Витамин H (биотин), мкг | 0.4 |
Витамин PP (ниациновый эквивалент), мг | 0.5 |
Железо, мг | 0.5 |
Йод, мкг | 2 |
Калий, мг | 256 |
Кальций, мг | 37 |
Кобальт, мкг | 1 |
Магний, мг | 26 |
Марганец, мг | 0.08 |
Медь, мкг | 100 |
Молибден, мкг | 10 |
Натрий, мг | 20 |
Пищевые волокна, г | 1.8 |
Сера, мг | 6 |
Фосфор, мг | 30 |
Фтор, мкг | 13 |
Хлор, мг | 8 |
Хром, мкг | 7 |
Цинк, мг | 0.3 |
Данные о пищевой ценности продукта представлены для ознакомительных целей, реальная калорийность и пищевая ценность продукта может отличаться в зависимости от производителя и поставщика (30% в одну или другую сторону). Пожалуйста учитывайте это при составлении рациона питания.
Отзывы ()
Добавить отзыв