Яичный желток, сухой (куриный)

Куриный яичный желток, сухой
В 100 Г. ПРОДУКТА:
Калории: 612 кКал.
Белки: 31,1 г.
Жиры: 52,2 г.
Углеводы: 4,7 г.

Сухой, яичный желток (куриный) - является яичным продуктом, выделенным из куриного яйца методом сублимированной сушки и пастеризации с сохранением всех полезных свойств.

Сухой желток пахнет как натуральный и на вкус такой же, имеет желто-оранжевый цвет.

Полезные свойства

Желток содержит обширный список макро и микроэлементов, таких как: витамины группы B, A, E, D, калий, кальций, железо, хлор, магний, натрий, фосфор и др.

При рациональном употреблении желтка в пищу, он благоприятно влияет на организм, а именно:

  • Снижает риск возникновения рака молочной железы;
  • Нормализует работу нервной и сердечно-сосудистой системы;
  • Укрепляет костную структуру;
  • Улучшает состояние волос и кожи.

Пищевая ценность

Наименование показателяСодержание питательных веществ в 100 граммах продукта
Калорийность, ккал 612
Белки, г 31.1
Жиры, г 52.2
Углеводы, г 4.7
Бэта-каротин, мг 0.8
Витамин A, мкг 2293
Витамин B1 (тиамин), мг 0.35
Витамин B12 (кобаламины), мкг 1.8
Витамин B2 (рибофлавин), мг 0.47
Витамин B5 (пантотеновая), мг 4
Витамин B6 (пиридоксин), мг 0.5
Витамин B9 (фолиевая), мкг 22.4
Витамин D, мкг 7.7
Витамин E (ТЭ), мг 2.9
Витамин H (биотин), мкг 56
Витамин PP (ниациновый эквивалент), мг 8.1
Железо, мг 12.5
Йод, мкг 33
Калий, мг 249
Кальций, мг 262
Кобальт, мкг 23
Магний, мг 29
Марганец, мг 0.07
Медь, мкг 139
Молибден, мкг 12
Натрий, мг 99
Сера, мг 170
Фосфор, мг 1047
Хлор, мг 146
Холин, мг 800
Хром, мкг 7
Цинк, мг 3.105
Данные о пищевой ценности продукта представлены для ознакомительных целей, реальная калорийность и пищевая ценность продукта может отличаться в зависимости от производителя и поставщика (30% в одну или другую сторону). Пожалуйста учитывайте это при составлении рациона питания.
Если ты считаешь этот продукт ценным? Поделись им с друзьями!
Помощь проекту

Наверх